ナゲットはサクサクのパン粉をまぶしたフィレットで、準備が難しくなく、まったく異なる好みの人に受け入れられる料理です。 チキンナゲットは、空腹を満たす必要があるときに用途の広い食品です。
彼らはこのように準備します。 ナゲットを準備するために、彼らは鶏肉–フィレまたは太ももを取り、それをケフィア、醤油またはレモンジュースに浸してジューシーにします。
ナゲットを溶き卵に浸し、パン粉をまぶした後、すぐに熱いフライパンに広げ、深脂肪のように十分な量の油を加熱します。 ナゲットのパン粉には、通常のパン粉、砕いたコーンフレーク、またはパン粉を使用できます。 塩とスパイスが追加されます。
ナゲットはオーブンで焼くことができ、乾燥しますが、カロリーは低くなります。
チキンナゲットは通常、トマト、マヨネーズ、マスタード、甘酸っぱいソースと一緒に出されます。
「ナゲット」とは
ナゲットは英語から「ゴールドナゲット」と訳されています。 ナゲットの出現の歴史を学ぶと、このフレーズの意味がわかります。 結局のところ、それらは1850年のカリフォルニアゴールドラッシュの間に最初に現れました。食べ物は便利で、サービングを必要とせず、迅速に準備されました。 そして、彼らはそれを本物の金塊に似ていることから名付けました。それは当時、すぐに金持ちになりたい人々の心を満たしていました。
さて、アメリカの科学者ロバート・ベイカーはナゲットの人気を強化し、レストラン業界での商業的成功を約束しました。 1950年代に、彼のナゲットレシピが印刷されました。
ベイカーは、鶏ひき肉を特別な食品添加物と混ぜて、厚くてべたつくようにすることをお勧めします。 科学者は揚げ物のために、そのパリパリした特性を失わず、凍結後に崩れない特別なパン粉を発明して使用しました。
しかし、私たちのレシピに従って自家製ナゲットを調理する方がはるかに優れています–より健康的でおいしい–。 あなたのためのおいしい料理！