妊娠糖尿病は、妊娠中に突然発生することがよくあります。 彼があなたに警告する必要がある場合、彼はあなたを心配するべきではありません：いくつかの食事療法はあなたがあなたの血液の結果の結果としてあなたの食事をよりよく管理することを可能にします。 安心して赤ちゃんを期待するための最良のヒントをここで見つけてください。

妊娠糖尿病とは何ですか？

WHO（世界保健機関）の定義によると、妊娠糖尿病は「妊娠糖尿病」でもあり、炭水化物耐性の障害であり、妊娠中に初めて診断されるか、さまざまな重症度の高血糖を引き起こします。 妊娠。

したがって、他の糖尿病と同様に、妊娠糖尿病は血糖値（血糖値）の調節の障害であり、血中の過剰なブドウ糖（慢性高血糖）を引き起こします。

妊娠糖尿病は、妊娠後期の終わり頃に妊婦に発生します。 それは非常に無症候性である可能性があり、したがって気づかれないか、他のタイプの糖尿病の症状と同様の症状を示します：激しい喉の渇き、頻繁で豊富な排尿、重度の倦怠感、軽度の不快感など。

妊娠糖尿病は妊娠期間中のみ持続し、その後消失するか、認識されていない以前の糖尿病を示します。 すべての場合において、妊娠糖尿病は母と子の両方にリスクをもたらすため、綿密に監視および治療する必要があります。

危険な状況

妊娠中の女性が受けるホルモンの変化は、妊娠中に悪化する可能性のあるインスリン抵抗性の生理学的状態を誘発するため、妊娠はそれ自体が糖尿病のリスクです。

スクリーニングは、一般的にリスクのあるすべての妊婦の無月経の24週から28週の間に、医療研究所での簡単な血液検査によって行われます。 最初の血糖値テストは空腹時に実行され、次にOGTTテスト（経口高血糖）が実行されます。これは、75回の摂取で0,92gのブドウ糖を摂取することに相当します。 妊娠糖尿病を検出するには、通常のしきい値（空腹時は1,80g / L、経口ブドウ糖負荷の1時間後は1,53g / L、2時間後はXNUMXg / L）を超える単一の値で十分です。

2010年以来、フランスでは、糖尿病専門医と産婦人科医が妊娠糖尿病のリスクのある人々の基準について合意しています。

• 妊娠後期：35歳以上の女性の有病率は14,2％に達します
• ボディマス指数（BMI> 25kg /m²）：太りすぎまたは肥満の女性では、有病率はそれぞれ11,1％と19,1％に達します
• 妊娠糖尿病の個人歴：以前の妊娠中にすでに妊娠糖尿病を発症している女性の場合、有病率は50％に上昇します
• 2型糖尿病の家族歴（両親、兄弟、姉妹）
• 胎児性巨大児の病歴：4kgを超える赤ちゃんの出生時体重

炭水化物（糖質）で管理されたバランスの取れた食事は、妊娠糖尿病の適切な管理の基礎です。 したがって、妊娠糖尿病の場合、目標は血糖値を許容範囲内に保ち、過度の上昇（高血糖）を回避することです。

食事が血糖値に与える影響を管理するには、一般の人々には比較的知られていませんが、情報がより広まり始めている概念であるグリセミック指数（GI）が非常に役立ちます。

食品のグリセミック指数は、基準値であるブドウ糖と比較して血糖値（血糖値）を上昇させる能力です。

食品のグリセミック指数（GI）が高いほど、血糖値が大幅に上昇します。 もちろんその逆も有効です。 妊娠糖尿病の場合の目標は、低または中程度のGI食品を食べること、または少なくとも血糖値を大幅に上昇させる高GI食品を避けることです。

妊娠中ずっと食卓で食べる喜びを維持するために、GIが高い食品の非網羅的なリストとそれらを交換するためのヒントを次に示します。

甘い飲み物

甘い飲み物は、天然（フルーツジュース）であろうとなかろうと（ソーダまたはシロップ）、血糖値を上げます。 奇妙なことに、クラシックバージョンと同じくらい血糖値を上げるライトドリンクの場合も同じです。 脳は確かに甘味料を本物の砂糖として認識します。

ヒント：静水またはスパークリングウォーター、プレーン、またはアイスキューブとレモンまたはミントの葉のスライスを使ったよりお祝いのタッチをお勧めします。 たとえば、トマトジュースや野菜ジュースも食前酒の良い代替品です。 フルーツジュースを飲みたい場合は、フルーツの代わりに使用できる小さなグラス（150 ml）を用意してください。 血糖値の上昇への影響を制限するために、食事を始めた後は必ず飲んでください。 要するに：空腹時にフルーツジュースを飲まないでください！

スプレッド、ハチミツ、ジャム、砂糖

有機であるかどうかにかかわらず、パーム油を含まないかどうかにかかわらず、サトウキビ糖を含むスプレッドは、血糖値を大幅に増加させます。 ホワイトシュガー、ブラウンシュガー、ブラウンシュガーについても同じことが言えますが、クラシックなジャムやハチミツについても同様です。

ヒント：朝はトーストにバターを選びます。 時々、例えば週末には、有機または食事療法のセクションで見つける砂糖を加えずに大さじ15杯のジャムに相当するものを自分に与えてください。 飲み物を甘くするには、オーガニックセクションのスーパーマーケットでも見つかるアガベシロップまたはフルクトースをお勧めします。 彼らのGIは砂糖の30に対してそれぞれ100とXNUMXです。スプレッドに関しては、少量のアガベシロップを加えることができる砂糖を加えていないアーモンドピューレ全体が、時折消費するための優れた代替品です。

甘いデザートとペストリー

ペストリー、クリームデザート、アイスクリームなどのデザートは、血糖値への影響を考えると、非常に例外的な方法で消費されます。 同じことが、ほとんどすべて低品質の砂糖で作られたキャンディー、スイーツ、チョコレートバーにも当てはまります。

ヒント：必要に応じて、良いデザートを奪わないでください。ただし、血糖値の結果がそれを許可する場合に限り、特に時々です。 週に一度は妥当な頻度のようです。 繰り返しになりますが、甘いデザートに落ちた場合は、食事の血糖負荷を減らすのに十分な量の野菜を摂取した後、食事の最後に必ずそれを摂取してください。

精製穀物製品と白パン

穀物は、食物繊維、ビタミン、ミネラル、微量元素が自然に豊富に含まれています。 しかし、これらの栄養上の美徳は、穀物が加工され精製されるにつれて減少します。 これが、白パン（および全粒粉パン）が血糖値に対して白砂糖とほぼ同じ効果をもたらす方法です。 クラシックパスタは、血糖値を急上昇させるまで広範囲に加工および精製された穀物製品でもあります。

ヒント：もちろん、パスタや米などの穀物製品を定期的に食べ続けますが、パスタ全体と玄米バージョンを選択してください。 また、血糖値の上昇が最も少ない品種であるバスマティライスを好みます。 また、バルゴール、キノア、レンズ豆、エンドウ豆、ひよこ豆、乾燥豆を考えて、楽しみを変えてください。 これらの食品は血糖値を上げるのにほとんど効果がありません。 パンの場合、たとえばふすまパンと黒パンを好みます。 また、自分でパンを作る場合は、スーパーマーケットのオーガニックセクションにある全粒粉を使って作ります。

かんしょ

ジャガイモは、調理方法や調理方法に関係なく、本物の血糖爆弾です。GIの範囲は65から95です。

ヒント：ジャガイモを含むすべての料理のジャガイモをサツマイモ（GI = 50）に置き換えることができます：グラタン、スープ、ラクレットなど。ジャガイモが好きな場合は、たとえばサラダやハッシュブラウン、またはいくつかのフライで、食事の血糖負荷のバランスをとるために、常に素敵なグリーンサラダを添えてください。 理想は、常に少なくともジャガイモと同じ量のサラダを食べることです。

果物と野菜

果物と野菜は、ビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質が豊富であることに加えて、血糖値のかなり穏やかな増加を誘発する卓越した健康食品です。

さらに、一部の果物が甘いことがわかっている場合は、血糖値の急上昇を避けるために、非常に熟したパパイヤ、グアバ、バナナ（皮膚に斑点がある）のみを適度に摂取する必要があります。 その他の果物の場合、その量は食事ごとにXNUMX食分に制限されます。 血糖値の上昇を制限するために、食事の最後に果物を摂取するのが最善です。

野菜は例外なく自由に食べられます。

豆類

「パルス」とも呼ばれるマメ科植物には、レンズ豆（オレンジ、緑、黒）、レンズ豆、乾燥豆（ピンク、赤、白、黒、ココナッツ、小豆、タルバイ、マング、フラゲオレット、コーニラ）、ソラマメ、エンドウ豆（分割、ひよこ、全体）。

マメ科植物はまた、妊娠中に否定できない栄養上の利点があります。タンパク質と必須アミノ酸、繊維とミネラル、ビタミンB9が豊富で、血糖値への影響はごくわずかです。 それらをより消化しやすくするために、XNUMXつのヒント：レモンを絞った冷水に一晩浸すか、小さじXNUMX杯の重曹を調理水に加えます。

乳製品

妊娠中は、牛、羊、山羊など、カルシウムとタンパク質が豊富な乳製品が好まれます。 これらはヨーグルト、フロマージュブラン、ファイゼル、小さなスイスです。 ただし、スーパーマーケットの棚にたくさんあるデザートクリームやその他の甘いデザートと混同しないように注意してください。 乳製品の場合は、プレーンなものを選び、シナモン、レモンジュース、バニラシードなどの繊細さを加えるのが最適です。新鮮なカットフルーツを追加したり、コンポと一緒に食べたりすることもできます。 そして、乳製品を新鮮な果物といくつかの角氷と混ぜて、おいしいさわやかな飲み物を作ってみませんか。

肉、魚、卵 

たんぱく質が豊富で、脂肪酸やビタミンも豊富で、肉、魚、卵は妊娠中に無視してはならない食品グループです。 特にこれらの食品には炭水化物が含まれていないため、血糖値を上げることはありません。

ランチとディナーの両方で、肉、魚、または卵2個をお選びください。 また、オメガ3が豊富なため、少なくとも週にXNUMX回（脂肪の多い魚をXNUMX回含む）魚を食べるようにしてください。