一部の人々は、生まれながらの菜食主義の賜物を受け継いでいます。 また、肉は健康に良いというよりはむしろ害があることに気づき始めたばかりで、食生活を変えたいと考えている人もいます。 これを合理的な方法で行うにはどうすればよいでしょうか。 おすすめの方法は次のとおりです。
最初のステップ： 赤身の肉をすべて取り除き、代わりに魚や家禽を食べましょう。 家族のお気に入りの食事で砂糖、塩分、動物性脂肪を減らします。 第二段階： 卵の摂取量を週 XNUMX 個までに制限します。 調理時に食べる量を減らして、砂糖と塩を減らし始めます。 より多くの果物と野菜を食べる 通常の焼き菓子やパスタの代わりに、全粒粉から作られた製品を食べ始めます. あなたの食べ物が多様であることを確認してください。 第XNUMX段階： あなたの家族があなたの食事に含まれているさまざまな菜食主義の食べ物を楽しみ始めたので、魚や家禽を食べるのをやめてください. 卵を少なく食べる。 「緑黄色」レベルのレシピに徐々に移動します。 穀物、果物、豆類を少量のナッツや種子とともに使用することを忘れないでください 春、夏、秋には、ビートグリーン、スイバ、イラクサ、ほうれん草などの濃い緑色の葉野菜をたくさん食べてください. 冬には、レンズ豆、緑豆、小麦、アルファルファ、大根、クローバーの種を発芽させて、さまざまな栄養を摂取します。 第XNUMX段階： 卵、魚、肉を完全に排除します。 菜食主義に移行するために私たちが推奨するプロセスは、一部の人にとっては遅すぎるかもしれません. スピードアップできます。 私は今あなたに警告したいと思います。 家族、教会員、隣人、友人は、健康的な食事や健康的なライフスタイルに対するあなたの欲求をすぐには理解できないかもしれません。 彼らはまだ準備ができていないかもしれません。 明日の準備ができているかもしれないし、準備ができていないかもしれない。 それでも、私たちのアプローチが正しいことはわかっています。 私たちは変化の準備ができています。 そして、なぜそうではないのですか？ 愛する人が「自分にとって何が最善かを知っている」と言うとき、私たちはどのように感じますか? 非常に愛情のある人からの感動的な告白: しかし、私の家族の他のメンバーは私が食べるものを食べません. 私は自分自身を例として設定していません。 私は、自分にとって何が最善かについて自分の意見を持つ権利をすべての人に残します。 他人の意識を自分の意識に従属させようとしているわけではありません。 栄養に関しては、だれもが他の人の模範になることはできません。 万人向けの単一のルールを策定することは不可能です。 私のテーブルにはバターがありませんが、私の家族の誰かが私のテーブルの外でバターを食べたいと思ったら、彼は自由に食べることができます. 私たちは10日XNUMX回食卓を整えますが、誰かが夕食に何かを食べたいと思ったら、それを禁止するルールはありません. 誰も文句を言ったり、テーブルを失望させたりしません。 シンプルで健康的でおいしい料理が常に食卓に並びます。」 この告白は、私たちが友人や家族を愛しているなら、どのフードシステムに従うべきかを彼ら自身で決めさせるべきであることを理解するのに役立ちます. 私たち一人ひとりには、さまざまな機会があります。 推奨事項をよくお読みください。 それからXNUMX日間やってみてください。