ローズヒップジャム 鍋に 3時間の休憩を入れて6分間調理し、次に必要な密度になるまで10〜20分間調理します。
多変量で ローズヒップジャムを1時間調理します。
ローズヒップジャムの作り方
製品
ローズヒップ-1キログラム
砂糖–1キログラム
水–1リットル
ローズヒップジャムの作り方
ローズヒップを洗い、切り、小さなスプーンで種と髪の毛を取り除きます。 鍋に水を注ぎ、ローズヒップを入れて火をつけます。 茹でた後、ローズヒップを3分間煮て、ボウルに水を切ります。
ジャムを調理するための鍋に、ローズヒップを調理した水を注ぎ、火にかけ、砂糖を希釈します。 ローズヒップを追加し、3分間調理します。 6時間主張し、火に戻し、必要な密度になるまで10〜20分間調理します。
温かいローズヒップジャムを温かい滅菌済みの瓶に注ぎ、閉じます。 瓶を逆さまにして毛布で包むことにより、ローズヒップジャムを冷やします。 冷却後、ジャムの瓶を取り出して涼しい場所に保管します。
スロークッカーでローズヒップジャムを調理する方法
製品
ローズヒップ-1キログラム
砂糖–1キログラム
水–XNUMXリットル
レモン–ジューシーな1個
スロークッカーでローズヒップジャムを調理する方法
ベリーを洗い、半分に切り、種と髪の毛を取り除きます。 マルチクッカーに水を注ぎ、ローズヒップを加えて1時間調理します。 調理終了の5分前にレモンを加えます。 ホットジャムを瓶に注ぎます。
おいしい事実
1.ジャムの場合は、熟した肉質の、できれば大きなローズヒップを使用することをお勧めします。これにより、種子を簡単に取り除くことができます。
2.骨（種）と髪の毛がジャムの味を損ないます。ヘアピンの丸い端を使用して、ローズヒップを切ることなくそれらを取り出すことができます。
3.ジャムを美味しくし、ローズヒップを透明で柔らかくするために、ブランチングします。沸騰したお湯に数分間浸してから、砂糖シロップを注ぎます。
4.ローズヒップジャムは、明らかな沸騰を避けて弱火で調理する必要があります。そうしないと、果物にしわが寄って固くなります。
5.ローズヒップジャムは、新鮮な果物が非常に豊富なビタミンCのほとんどを保持しているため、デザートは免疫システムを強化するのに役立ちます。
6.胃腸管の病気と血液凝固の増加のためにローズヒップジャムの消費を制限することは価値があります。
7.ローズヒップジャムのカロリーは約360kcal / 100グラムです。