水を沸騰させた後、2分間ミニコーンを調理します。
トムカーガイの作り方
製品
鶏ササミ–450グラム
チキンブロス–600ミリリットル
ココナッツミルク–400ミリリットル
新鮮なキノコ–200グラム
トマト–3ミディアム
エシャロット–3頭
ニンニク–20グラム
コーンミニ–200グラム
ホットタイの鶏肉ペッパー–2ミディアム
キンザ–1束
ライムジュース– 20 ml
レモングラス–3本の茎
カフィアライムの葉–3ミディアム
魚醤-20ml
ガランカル-1大
パームシュガー–10グラム
塩–味わう
トムカーガイスープの作り方
1.チキンスープを弱火にかけます。
2.レモングラス、タマネギ、ライムの葉、コリアンダーの1/2束、洗ってブロスに入れます。
3.にんにくとガランガルの皮をむき、チキンスープに加えます。
4.唐辛子を縦に数個に切り、種を残したまま、スープに入れます。
5.パームシュガーをスープに加えます。 茹でた後、弱火で1/4時間煮ます。
6.ブロスをザルに通し、調理済みの食品をすべて取り除きます。
7.鶏ササミを細かく刻み、スープに入れます。
8.きのこととうもろこしを大きく切り、スープに入れます。
9. 400ミリリットルのココナッツミルク、20ミリリットルの魚醤をスープに加え、20分間調理します。
10.トマトを切り、スープに加えます。
11.残りの1/2束のコリアンダーと20mlのライムジュースをスープに刻みます。 沸騰させます。
おいしい事実
– カロリー値 ミニコーン– 114 kcal / 100グラム。
–ミニコーンが食べられます 全体、冒頭を含む。
–ミニコーンは食事に使用できます 生.
-平均 コスト 100ルーブル/ 100グラムからのモスクワのミニコーン（2016年XNUMX月現在のデータ）。
–小さなトウモロコシの穂軸は ビタミン A、B、E、および繊維とタンパク質。 それらはリン、マグネシウム、カリウム、亜鉛および鉄が豊富です。
–ゆで赤ちゃん」パスタによく合い、シチューが広く使われています アジア料理で.
ミニコーンの新鮮な穂軸 保存されています + 10…+ 3度の温度で最大7日。