蓋の下で弱火で沸騰させた後、15分間ガチョウの肝臓を沸騰させます。 フォアグラスのレバーパテを30分間調理します。
フォアグラのレバーサラダの作り方
製品
ガチョウの肝臓–200グラム
シャンピニオンのピクルス–150グラム
トマト–150グラム
アスパラガス–200グラム
緑色の豆–150グラム
ディルとパセリ–大さじ2
サワークリーム15％脂肪–150グラム
塩–小さじ1
挽きたての黒コショウ–味わう
茹でたガチョウのレバーサラダの作り方
ガチョウの肝臓、アスパラガス、ニンジン、インゲンを茹でます。 茹でたものを立方体に切ります。 シャンピニオンのピクルスは、全体の場合、半分にカットします。 トマトを細かく刻みます。 ディルとパセリを刻みます。 すべての材料を混ぜ合わせ、塩、コショウ、サワークリームで味付けします。
ガチョウの肝臓の事実 ガチョウの肝臓のカロリー量は411kcal / 100グラムです。