バラの花びらのジャムをXNUMX分煮ます。 園芸品種はバラジャムに適しています。 最高のお茶の品種はバラです。
バラの花びらジャムの作り方
製品
バラの花びら–300グラム
水–グラス2杯
砂糖–600グラム
バラの花びらジャムの作り方
1.バラの花びらをがく片から分離し、ザルで振って花の残骸を取り除き、すすぎ、乾燥した部分と汚れた部分を切り取り、タオルで少し乾かします。
2.バラの花びらをダッシュラグに入れ、沸騰したお湯を注ぎ、ボウルに移します。
3.バラの花びらに大さじ3杯の砂糖を振りかけ、手でこすり（または押しつぶし）、ジュースを排出します。
4.水を沸騰させ、砂糖を加え、再び沸騰させ、砂糖を水に溶かします。
5.バラの花びらをシロップに入れ、泡を取り除き、10分間調理します。
6.ローズジュースをジャムに注ぎ、さらに15分間調理します。
7.完成したバラの花びらのジャムを温かい滅菌済みの瓶に注ぎ、ひねって毛布で冷やします。
おいしい事実
–ジャムにはティーローズが使用され、ピンクの花と他の色合いの花の両方が適しています。 最高の品種はジェフハミルトン、グレース、トレンダフィルです。
–繊細な色合いの花を使用する場合は、調理中にいくつかの明るいバラの花びらを追加できます。これらはジャムに明るさを追加し、味を損なうことはありません。
–ジャムにクエン酸を加えて、色が失われないようにします。
怠惰なバラの花びらジャムの作り方
製品
バラの花びら–300グラム
水–グラス3杯
砂糖–600グラム
クエン酸–小さじ1,5
バラの花びらジャムレシピ
1.バラの花びらをすすぎ、乾燥させ、乾燥した部分を取り除きます。
2.砂糖を鍋に注ぎ、水で覆い、小さじ半分のクエン酸を加えます。
3.シロップを20分間茹でます。
4.バラの花びらに残りのクエン酸を振りかけ、つぶします。
5.バラの花びらをシロップに入れ、15分間調理します。
6.その後、ジャムを瓶に注ぎ、蓋を締めます。 次に、ジャムを冷却します。