パンガシウス、または「ソール」とも呼ばれる鍋に沸騰したお湯に浸します。 水に塩、香辛料、ハーブを加えて味わう。 もう一度水を沸騰させ、さらに15〜20分間魚を調理します。 魚を少しずつ切ると、魚の調理が速くなります。 パンガシウスの死骸または半死骸を20分間調理し、細かく切った魚を最大10分間調理します。
パンガシウスの作り方
製品
パンガシウスの切り身–2個
アップル–1個
ハードチーズ–50グラム
塩
鍋の中のパンガシウス
パンガシウスを鍋で20分間調理します。 フィレットを細かく切ると、10分で速くなります。
ダブルボイラーのパンガシウス
塩パンガシウス、1枚の切り身をダブルボイラーに入れます。 粗いおろし金の上にすりおろした皮をむいたリンゴとすりおろしたチーズをのせます。 次に、40番目のフィレットを上に置きます。 皿をダブルボイラーでXNUMX分間調理します。
マルチバークのパンガシウス
「ベーキング」モードで、マルチクッカーでパンガシウスを40分間調理します。
パンガシウスのカロリー量は89kcal / 100グラムです。
パンガシウスの魚のスープ
製品
パンガシウスの切り身–600グラム
じゃがいも–4個
にんじん–1個
タマネギ–1個
ピーマンストリップ–いくつかのピース（味とオプション）
グリーン（パセリ、ディル、バジル、ネギまたはそれらのミックス）–味わう
黒コショウ–5粒
オールスパイス–3粒
挽いたパプリカ–小さじ1
塩–味わう
植物油–大さじ2
パンガシウススープの作り方
パンガシウスの切り身を解凍し、洗います。 鍋に2,5リットルの水を注ぎ、火をつけます。
パンガシウスの切り身を細かく切り、水に入れます。 塩。 泡をすくい取りながら弱火で調理します。 じゃがいもを皮をむき、洗い、細かく切り、水が沸騰したら加えます。 5分後、短冊状に切ったピーマンを加えます。 玉ねぎをみじん切りにし、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。 コショウの実を挽く。 鍋に植物油を注ぎ、刻んだコショウを加え、3分間炒める。 玉ねぎとにんじんを加えて炒め、黄金色になるまで炒めます。 スープの準備ができる5分前に、フライとパプリカを加えます。 2分後、月桂樹の葉を追加します。月桂樹の葉は、準備ができたらスープから取り除く必要があります。 茹でた後、12分間茹でます。 次に、スープを火から下ろし、刻んだハーブを加えます。 あなたのパンガシウス魚のスープは準備ができています！