ハドックフィッシュ：写真付きの説明、見つかった場所、食べるもの

北大西洋では、タラ科を代表するハドックフィッシュが見られます。 最近、ハドックを含む貴重な種の魚の需要が増加しているため、この魚の個体数は深刻な被害を受けています。 この記事では、ハドックフィッシュの外観、食べ物、繁殖方法などについて説明します.

ハドック魚: 説明

この代表は印象的なサイズに違いはなく、タラよりも小さいです。 原則として、個体の平均サイズは約 50 cm ですが、1 メートルをわずかに超える標本が捕獲されました。 個人の平均体重も大きくなく、2kg以下です。 同時に、魚の体重は、魚の年齢、性別、生息地の性質、食料資源の入手可能性など、多くの要因に依存します。

ハドックは、3 つの背びれと 2 つの尻びれの存在によって区別されます。 下顎は上顎よりも短く、上顎には口蓋歯がありません。 すべてのフィンの間に空間が見え、明確な分離を示しています。 第一臀鰭は第二臀鰭よりやや大きい。 魚の体は淡い色です。

外観

ハドックは、口が小さく、銃口が尖っていて、体が細く、尾が凹んでいるため、タラに似ています。 ハドックは、動物由来の食品を食べる典型的な捕食者です。 さらに、彼女には 3 つの尻びれ、XNUMX つの背びれ、XNUMX つのあごがあります。 さらに、第一背びれはタラよりもはるかに高いです。 体の側面に薄い縞模様が見られ、全身が暗い斑点で覆われています。 ハドックでは、尾びれは顕著なくぼみによって区別されますが、XNUMX番目とXNUMX番目のひれはより角張っています。

興味深い事実！ ハドックの頭と背中は紫がかった灰色で、側面は銀灰色で、側線がはっきりしています。 お腹はいつも軽い。 ハドックは、胸鰭の上に黒い斑点があることで簡単に識別できます。 体の側面にも黒ずみが発生します。 外部的には、ハドックとタラは非常に似ています。

ハドックの口はタラの口よりも小さく、マズルはより鋭く、体はより細いです。 下から見ると、ハドックの銃口はまっすぐでわずかに丸みを帯びており、鼻はくさび形になっています。 上顎は下顎よりもやや長く、体は横方向にわずかに平らになっています。

体はかなり小さな鱗で覆われていますが、粘液の厚い層があります。 ハドックを上から見ると、体のこの部分が濃い紫灰色の色合いで区別されていることがわかります。 腹、側面の下部、頭は白いです。 ヒレは濃い灰色で、側面下部に多数の黒い斑点が見られます。

ライフスタイル、行動

ハドックはタラよりも深い水域に定住することを好みますが、浅い水域にはほとんど現れません。 ハドックは冷血魚ですが、低温が苦手です。 したがって、水温が臨界点に下がると、魚はニューファンドランド、セントローレンス湾、スコットランドの領海の限界を離れようとします。

ハドックフィッシュは、約150メートルの距離で海岸線に付着し、最大300メートルの深さにいることを好みます。 大人は水深にとどまろうとしますが、少年は水の上層を好みます。

ハドックの最適な温度体制は2〜10度です。 ハドックの主な個体群は、大西洋のアメリカ沿岸に典型的な、寒くて塩分が少ない海に分散しています。

ハドックはどのくらい生きますか

ハドックの少年は、外海に出るのに十分な力とエネルギーが得られるまで、浅瀬の沿岸地帯に住んでいます。 ハドックのメスは 1 ～ 4 歳で性的に成熟しますが、オスはやや早く成熟します。

知っておくと面白い！ 自然環境では、ハドックは10年以上生きることができます。 特に平均寿命が約15年であることから、この魚は長命であると考えられています。

習慣的な生息地

ハドックは寒さを好む魚であるため、その生息地は大西洋の北の水域にまで広がっており、アメリカの海岸で最も多くの個体群が発生しています。 冬になると、ハドックは大きな群れで南に移動し、ニューヨークとニュージャージーに近づき、ハッテラス岬では魚が見られます。 南部地域では、ハドック釣りがセントローレンス湾とその北海岸に沿って行われていますが、それほど重要ではありません。 同時に、ハドックはラブラドールの外海岸の冷たい水域には現れませんが、ここではハドックは夏に獲物を喜んでいます。

ダイエット

食事の基本、特に幼体は小さな無脊椎動物で構成されていますが、年長者や体格の大きな個体は他の種の小さな魚を捕食します。 誕生後、最初の数ヶ月は動物プランクトンを食べますが、その後は非常に貪欲な捕食者になり、あらゆる種類の無脊椎動物を豊富に食べます.

食物の生物の完全なリストを与えると、それは非常に広範囲になり、水柱と貯水池の底の両方に住むほとんどすべての生物が含まれます. ハドックはまた、特にノルウェー沖でニシンだけでなくイカも捕食し、ケープブレトン内では、ハドックは若いウナギを捕食します。

生殖と子孫

約4歳で可能な性的成熟に達した男性は、原則として深海にいることを好み、逆に女性は浅瀬にとどまることを好みます。 産卵プロセスは、150月からXNUMX月にかけて、最大XNUMXメートルの深さで行われます。 同時に、産卵のピークはXNUMX月とXNUMX月に発生します。

興味深い事実！ 原則として、自然の産卵場所はノルウェー中部の海域、アイスランドの南西部とジョルジュ・バンクにあります。 産卵期間中、雌は最大850万個の卵を産みます。

年配の体格の大きなメスは、約 3 万個の卵を産むことができると考えられています。 受精卵は水柱の中にあり、流れの力の影響を受けて移動します。 このプロセスは、ハドックの稚魚が卵から出てくるまで続きます。 誕生後、稚魚はほぼ水面で数ヶ月過ごします。

その後、彼らは底の近くに沈み、ほとんどの人生でそこにとどまり、時々水の上層に上昇します。 交配期は、春のほぼ全体を通して小さな地域で行われます。

天敵

ハドックは群れで生活することを好むため、常に大きな群れで行動します。 特に危険な場合、魚は非常に速く動きます。 ハドックは長距離移動を好みません。 このような印象的な速度データにもかかわらず、ハドックには多くの天敵がいます。

個体群と種の状態

ハドックは、大西洋の北方海域に生息するタラ科に属する海水魚です。 底生で群れをなして生活することを好みます。 人間の食事に含まれているため、商業的に非常に重要です。 したがって、この魚の需要は絶えず増加しており、それが制御不能な漁獲と数の減少につながります。

過去 2 年間、自然保護当局は個体数のさらなる減少を食い止めるために多くの取り組みを行ってきました。 確立された厳格な漁業規制のおかげで、ハドックの数は回復しましたが、まだ非常に脆弱であるため、完全に緩和するには十分ではありません. ジョージア ハドック アソシエーションの 2017 年の評価では、この魚は管理されていない漁獲を受けていないことが示されています。

釣り値

ハドックは人間の生活において非常に重要な役割を果たしているため、経済的に非常に重要です。 イギリス人にとって、これは最も人気のある種類の魚です。 近年、北米では商業漁業が大幅に減少していますが、今日ではすべてがうまくいっています。 ハドックは、生鮮、燻製、乾燥、缶詰のいずれでも、さまざまな料理の形で、人間にとって優れた食品です。 ハドックはタラに比べて有用性が低いため、以前はそれほど需要がありませんでした。 世界的な魚取引の拡大に伴い、ハドックは消費者に認識されているため、大きな需要があります。

世界市場でのハドックの宣伝は、現代の技術のために、またはむしろ、新鮮な魚と冷凍の魚の両方をパッケージに詰めてパッケージ化するためのより現代的な技術が登場した後に行われました。 これにより、ハドックの需要を高めることができ、ハドックの漁獲量が増加しました。

ハドックを捕まえるには、最も効果的な天然餌を使用することをお勧めします。 ハドックはエビやアサリをエサに使えばバッチリ釣れます。 あるいは、魚の切り身やイカの切り身を使用することもできます。 同時に、魚も人工餌で捕まえられますが、それほど活発ではありません。

知っておくと面白い！ 原則として、魚はかなりの深さではありますが、多数の群れで移動するため、信頼できる釣り道具を選択する必要があります。 同時に、魚の唇はかなり繊細であるため、過度の努力で唇が引き裂かれ、魚が下降することを覚えておく必要があります。

魚が深いところにいることを好むという事実を考えると、岸からこの魚を捕まえるのはかなり問題があるので、それを捕まえるためのボートを持っている方が良いです。

この魚を捕まえるには、イングランドの北東部とスコットランドの北西部にある海域に行かなければなりません。 これらの地域では、ハドックよりもタラとアオホワイティングの方がはるかに頻繁に出現するため、ハドックよりもタラとアオホワイティングの方が多く漁獲される可能性があります。

利益と害

スーパーマーケットでは、新鮮、乾燥、燻製のハドックを購入できますが、ほとんどの場合冷凍されています。 ハドックの肉は繊細な味わいですが、白くて脂肪が少ないため、栄養士の間で高く評価されています。 この魚の身は、さまざまな興味深い料理とよく合い、さまざまな料理にも適しています。 肉はかなり緻密な食感もあり、どんな加工技術でも保存されています。 揚げても身は繊細な味わいで、皮はパリパリ。 ちなみに、皮は剥がしてはいけません。 ハドックは、燻製または塩漬けすると、特に明るく豊かな香りがします。 魚の燻製は発がん物質が含まれているため有害であり、消化管の問題も発生する可能性があることを覚えておく必要があります。 ハドック肉のエネルギー値は、製品 73 グラムあたりわずか 100 kcal です。

この魚の肉は、他のタラ科の魚と同様に赤身で、肝臓に脂肪が蓄積します。 原則として、この脂肪はレンダリングされ、医療目的で使用されます。

ハドックは、他の魚介類と同様に、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、オメガ 3 などの多価不飽和脂肪酸が豊富です。 これらの酸の存在により、中枢神経系の機能、目の機能、心血管系の機能、免疫系などに有益な効果をもたらす成分を体に提供することができます. 、血中のコレステロールのレベルを下げ、体を外部の悪影響に対してより抵抗力のあるものにします。 同時に、それらは魚に簡単にアクセスできる形であるため、体はすべての有用な成分を分離するために多くのエネルギーを費やす必要はありません.

当然のことながら、魚介類に個人的に不寛容な人はハドックを食べるべきではありません。