学ぶためのギリシャの食習慣
 

ギリシャの女神は、細身で堂々としたお手本です。 この国のアスリートが残りの選手にオッズを与えたので、オリンピックは常にギリシャ人に名誉をもたらしました。 今日、ギリシャの人々の中で、健康的なライフスタイルを送る人々のほとんどは、スポーツと美しい体の構築に携わっています。 どのように、何を、どれだけ食べるかなど、彼らの習慣に大きく依存します。 そして、あなたも彼らから学ぶことができます。

最初にサラダを食べる

地理的な特徴と一年中新鮮な野菜や葉を食べる能力のために、ギリシャ人はサラダがとても好きです。 食物繊維がたっぷり含まれていると同時にカロリーも低いので、サラダの後に重い食事を食べ過ぎてしまうことはありません。

レタスをたくさん食べる 

 

レタスの葉には、ビタミンと微量元素(A、B、ビタミンE、カリウム、カルシウム、マグネシウム、アスコルビン酸、葉酸)が含まれています。 緑が野生で栽培されている場合、それらはより有益な特性を持っています。 ギリシャ人はサラダに野菜を加えるだけでなく、可能な限り葉を食べます–彼らはそれらの中に肉、穀物または野菜の断片を包みます。

おかずとして野菜を食べる

ギリシャ人は、お腹に小麦粉を詰める代わりに、野菜や豆類をおかずに煮込んだり焼いたりすることを好みます。 栄養価が高く低カロリー–エンドウ豆、ネギ、ナス、あらゆる種類のキャベツ。 味付けして粉チーズを加えると、美味しくてバランスが取れます。

地元の生産者から季節の果物や野菜を購入する

このようにして、副作用のリスクを最小限に抑えます。 新鮮な果物や野菜のオフシーズンが長いにもかかわらず、硝酸塩の含有量が高く、化学的性質があり、一般的に成熟していないため、遠くから持ち込まれたものにはほとんどメリットがありません。

ハーブを追加する

ハーブは料理の味を改善し、辛味と香りを与え、そのような料理で使用する塩を減らします。 ハーブは、野菜のように、私たちの体の良好な機能に必要な多くのビタミンやミネラルを含んでいます-それらは病気の症状のいくつかを和らげ、内臓の機能を改善するのに役立ちます。

たくさん水を飲む

これはギリシャ人の推薦であるだけでなく、この国の住民はそれを厳守しています。 彼らの家では、棚全体が水を入れたボトルに割り当てられており、彼らは常にそれを飲み、ジュースや他の飲み物よりも水を好みます。

デザートを果物に置き換える

キャンディーやチョコレートと一緒にお茶を飲む代わりに、一度にスライスした果物または熟した果物をXNUMXつずつ食べるようにしてください。 もちろん、砂糖もたくさん含まれていますが、食物繊維やビタミンも含まれているため、体に役立ちます。 ギリシャ人はこれを考慮に入れています!

オリーブオイルを使う

特に脂肪も私たちの体に必要なので、すべての悪のうちの小さい方を選択してください。 オリーブオイルには一価不飽和脂肪が含まれており、最も健康的な植物性脂肪と見なされています。 ギリシャのすべての居住者は、年間約23リットルのオリーブオイルを使用しています。

以前、ギリシャ風サラダを適切に準備する方法を説明し、おいしいペーストの長年のギリシャ料理のレシピを共有したことを思い出してください。 

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