灰色の行 (Tricholoma portentosum)

体系:
  • 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
  • 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
  • クラス:アガリコミセテス(Agaricomycetes)
  • サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
  • 注文:アガリカ目(アガリックまたはラメラ)
  • 家族:トリコロマタ科(TricholomovyeまたはRyadovkovye)
  • 属:トリコロマ(トリコロマまたはリャドフカ)
  • タイプ: Tricholoma portentosum (灰色の行)
  • ポドソヴニク
  • セルシュカ
  • ディビジョン
  • サンドパイパーグレー
  • 行がおかしい
  • ポドソヴニク
  • ディビジョン
  • サンドパイパーグレー
  • セルシュカ
  • アガリクス・ポルテンサス
  • ギロフィラ・ポルトサ
  • Gyrophila sejuncta var. ポルトサ
  • メラノレウカ・ポルテントーサ

グレイロウ (Tricholoma portentosum) の写真と説明

: 4 ~ 12 個、直径 15 cm まで、広い釣鐘型、年齢とともに凸状に前傾し、その後平らに前傾する。 中央に広い結節が残っています。 薄い灰色で、経年とともに濃くなり、黄色または緑がかった色合いがあります。 キャップの皮膚は滑らかで、乾いていて、触り心地が良く、雨天ではべたつきがあり、キャップの中心から放射状に発散する、より暗い黒っぽい色の圧縮された繊維で覆われているため、キャップの中心は常にエッジより暗い。

: 長さ 5 ~ 8 (および最大 10) cm、厚さ 2,5 cm まで。 円筒形で、基部がわずかに厚くなることもあり、湾曲して土壌に深く入り込む可能性があります。 白、灰色がかった、灰色がかった黄色がかった、明るいレモン黄色がかった、上部がわずかに繊維状であるか、非常に小さな暗い鱗で覆われている場合があります。

プレート: 歯が付属しており、頻度は中程度で、幅が広く、厚みがあり、端に向かって薄くなっています。 若いキノコは白く、年齢とともに灰色がかっており、黄色がかった斑点があるか、完全に黄色がかったレモンイエローです。

グレイロウ (Tricholoma portentosum) の写真と説明

ベッドカバー、リング、ボルボ:無し。

胞子粉末: 白

紛争: 5-6 x 3,5-5 µm、無色、滑らか、広い楕円体または卵形楕円体。

パルプ: 灰色の列は、キャップの肉がかなり肉付きがよく、肉が白く、皮の下が灰色です。 脚は黄色がかった肉で密集しており、機械的損傷の場合は黄色がより強くなります。

香り: ほんのり、心地よく、きのこのようで少し粉っぽい。

体験:ソフト、甘い。

秋から冬にかけての霜。 少し凍らせるだけで、味が完全に元に戻ります。 リャドフカグレーは主に南部地域(クリミア、ノヴォロシースク、マリウポリ)で生育することが以前に示されていましたが、その地域ははるかに広く、温帯全体に見られます。 西シベリアで録音。 果実は不均一で、しばしば大きなグループになります。

この菌はマツと一緒に菌根を形成するようです。 マツの砂質土壌に生育し、マツ林や古い植栽と混ざり合っています。 多くの場合、Ryadovka green(greenfinch)と同じ場所で育ちます。 いくつかの報告によると、ブナやシナノキが関与する落葉樹林の肥沃な土壌でも発生します(SNO からの情報)。

加熱処理(沸騰)後に消費される、食用に適したきのこ。 保存、塩漬け、漬け物に適しており、できたてをお召し上がりいただけます。 また、乾燥させることで将来の使用に備えることもできます。 非常に大人でも味の質を維持することも重要です(苦味はありません)。

M. ヴィシネフスキーは、この列の薬効、特に抗酸化作用に注目しています。

灰色が優勢な行が非常に多くあります。主要な類似行のみを挙げます。

経験の浅いマッシュルームピッカーは、灰色の行を混同する可能性があります 有毒 行先のとがった (Tricholoma virgatum)、苦味とより顕著な、鋭い結節があります。

アースグレー(アース)のローイング(Tricholoma terreum)は、年齢や損傷によって黄色に変わりません。さらに、Tricholoma terreumの非常に若い標本にはプライベートベールがあり、すぐに崩壊します。

グルデン ロウ (Tricholoma guldeniae) はマツよりもトウヒに付着しており、ローム質または石灰質の土壌で生育することを好みますが、グレー ロウは砂質の土壌を好みます。

写真:セルゲイ。

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