グレイバターディッシュ (ぬるぬるした豚)
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス:アガリコミセテス(Agaricomycetes)
- サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
- 注文:Boletales(ボレテイルズ)
- 家族:スイラス科
- 属: Suillus (オイラー)
- タイプ: Suillus viscidus (グレーバターディッシュ)
バターディッシュ グレー (緯度。 豚 内臓)は、Boletovye目(緯度Boletales)のオイラー属の管状菌です。
収集場所:
グレーバターディッシュ (Suillus 内臓)若い松やカラマツの森で育ち、しばしば大きなグループで育ちます。
説明:
キャップは直径10cmまで、クッション型、しばしば結節があり、緑がかったまたは紫の色合いの明るい灰色で、ぬるぬるしています。
管状層は灰白色、灰褐色です。 細管は幅が広く、幹に向かって下降する。 果肉は白く、水っぽく、茎の根元は黄色がかっており、その後茶色がかっており、特別な臭いや味はありません。 壊れると青くなることが多いです。
高さ8 cmまでの脚は、密集しており、幅の広い白いフェルトリングがあり、真菌が成長するとすぐに消えます。
使用法:
食用キノコ、第 XNUMX 類。 XNUMX~XNUMX月に採集。 生で漬けて使用。
類似種:
カラマツのバターディッシュ (Suillus grevillei) は、明るい黄色からオレンジ色のキャップと、細かい毛穴のある黄金色の膜胞を持っています。
より希少な種である赤みを帯びたオイラー (Suillus tridentinus) もカラマツの下で成長しますが、石灰質の土壌でのみ成長し、黄色がかったオレンジ色のうろこ状の帽子とオレンジ色の膜胞によって区別されます。