植物性食品を丸ごと食べることは、血糖値を抑える最も簡単な方法の 10 つです。 その理由は食物繊維です。 血中への糖の放出を遅らせ、インスリンレベルを安定させます。 精製された砂糖、動物性製品、高温の加工食品は、血糖値を急上昇させます。 この現象を避けるために、繊維が豊富な食品を食事の優先順位の高い場所に置くことをお勧めします. それで、これらの製品は何ですか？ ケール、ほうれん草、ロメイン、ルッコラ、カブ、レタス、フダンソウ、その他の野菜は血糖値を安定させるのに最適です. サラダ、グリーンスムージー、または元の形で使用するなど、できるだけ食事にこれらの食品を追加するようにしてください. チア、フラックス、ヒマワリ、カボチャ、ヘンプ、ゴマは強力な栄養源です。 ビタミンや、マグネシウム、タンパク質、鉄などの重要なミネラルが含まれています。 チアシード、ヘンプシード、フラックスシードは特に食物繊維が豊富で、大さじ 15 杯あたり XNUMX ～ XNUMX グラムです。 これらの種子を大さじ数杯、一日を通して食事に加えることをお勧めします。 オートミール、スムージー、スープ、サラダに種を加えてみてください。 アーモンドは、マグネシウム、繊維、タンパク質の優れた供給源です。 アーモンドは、他のナッツと比較して特にマグネシウムが豊富です (カシューナッツは XNUMX 位です)。 アーモンドを含むすべてのナッツにはクロムが多く含まれており、血糖値にも有益な効果があります. ほんの一握りのアーモンド（できれば浸したもの）は、血糖値を維持し、体に栄養素を提供する素晴らしいスナックになります. オートムギ、米、小麦胚芽、アマランサス、キノア、玄米、野生米、キビにはマグネシウムが豊富に含まれています。 上記のシリアルはすべて、朝食のお粥に使用できます – 美味しくて健康的です!
2022-11-11