サッカーのワールドカップは常にみんなの注目を集めています。 真のファンは、世界中のすべてを忘れて、次の試合を見るためにテレビ画面に急いで行きます。 御馳走なしで家のファンを残すことは可能ですか？ 時間があまりなく、ストーブの前に立ちたくない場合は、ケンウッドのキッチンマシンが役に立ちます。 彼女の熱心なサポートで、あなたはパンとサーカスに飢えている大企業のために優れたスナックを準備します。
ボールでウォームアップ
ファンからのカリカリコロッケはいつもバタンと鳴ります。 マッシュポテトをベースに使用することをお勧めします。 記録的な速さで調理すると、耐熱ガラスブレンダーノズルを備えたケンウッドキッチンマシンに役立ちます。 皮をむいた中型のじゃがいも10個を茹で、冷めるのを待たずに大さじ2〜3杯のスープと一緒にボウルに入れ、泡だて器で均一な塊にします。 ガラスケースは高温の影響に静かに耐え、鋭いステンレス鋼の刃が材料を希望の濃度に粉砕します。 じゃがいもにバター50gと小麦粉大さじ3を加え、もう一度パンチします。
次に、ハムとハードチーズをそれぞれ200gずつ刻む必要があります。 ダイシングノズルは、ハムをほんの数秒で美しいきちんとした小さな立方体に変えます。 そして、低速のおろし金スライサーでチーズをすばやくこすります。 適切なサイズのブレードを備えた取り外し可能なカッティングドラムを選択するだけで済みます。 チーズチップスが小さければ小さいほど、美味しくなります。
じゃがいもの塊、ハム、チーズを混ぜて少し冷やし、濡れた手でピンポン球と同じ大きさの球を作ります。 まず、3〜4個の溶き卵の混合物にそれらを浸し、次にパン粉で注意深く転がします。 よく加熱したフライパンで大量の植物油を入れてポテトボールを炒め、ペーパータオルで皿に広げます。 ポテトコロッケと一緒に面白いソースを出すのを忘れないでください。
勝利の組み合わせ
ソースといえば。 コロッケだけでなく、チップス、塩味のクラッカー、揚げたオニオンリング、チキンナゲット、フィッシュスティックなどのおいしいおやつにも役立ちます。 あらゆるスナックを有機的に補完するユニバーサルサルサソースを作ることを提案します。
3〜4個の大きな肉質のトマトを水でよく洗います。 果物に十字形の切り込みを入れ、沸騰したお湯で数分間湯通しし、氷水に浸して皮を取り除きます。 次に、パルプを粉砕する必要があります。このために、フードプロセッサーのノズルを使用します。 ほんの数秒—そして数秒で、トマトの代わりに柔らかく滑らかなピューレが現れます。
次に、赤唐辛子、紫玉ねぎ、にんにく3〜5片、コリアンダー7〜8小枝をできるだけ小さく刻む必要があります。 マルチグラインダーノズルはこのタスクに完全に対応します。 最も鋭い刃は、硬度の異なる少量の製品を瞬時に粉砕します。 同時に、にんにくや唐辛子の腐食臭が手に残りません。
トマトピューレ、玉ねぎのみじん切り、唐辛子、にんにく、ハーブ、胡椒、塩を合わせて味わう。 レモンジュース大さじ2〜3を、できれば絞りたてで加えてください。 彼らはあなたに柑橘類のプレスノズルを提供します。 リブ付きの回転コーンは、柑橘類の半分から最後の一滴を絞り出し、骨は特別な細かいふるいに残ります。 サルサは冷やしてお召し上がりいただくのが一番ですので、ゲストが到着するまで冷蔵庫に入れてください。
ゲームはメキシコのシステムに基づいています
ファンなら誰でもホームケサディーヤに満足するでしょう。 はい、そしてそれを調理する方が簡単です。 まず、大きな玉ねぎと3色のピーマンをスライスします。 この作業を高速ノズル（野菜カッター）に任せて、多くの時間と労力を節約してください。 カッティングディスクは、野菜を希望の厚さのスライスにすばやく正確に切り刻みます。
あらかじめ500gの鶏ササミを茹で、冷蔵庫で冷やして立方体に切ります。 ここでは、すでにおなじみのダイシング用ノズルが役立ちます。 必要に応じて、鶏肉の代わりに、たとえばボイルドビーフをとることができます。 玉ねぎを熱いフライパンで透明になるまで炒めます。 ピーマンを注ぎ、柔らかくなるまで炒めます。 250mlのトマトを自分のジュースに入れ、へらでこね、鶏ササミを加えます。 中火でとろみがつくまで弱火で煮込み、最後に塩と香辛料を入れて味を調えます。 それはパプリカ、すりつぶした唐辛子、カレー、にんにくの粒状にすることができます。
低速のおろし金スライサーを使用して、すでに証明されている方法で250gのハードチーズをおろし金ですりおろします。 今回だけ、より大きな刃のカッティングドラムを取ります。 その軸を中心に回転することで、従来のおろし金よりもはるかに速く、よりよくチーズを挽くことができます。 ケサディーヤを集めるだけです。
油を塗った熱いフライパンにトルティーヤケーキを置き、粉チーズを振りかけ、トマトソースを半分に少し広げます。 トルティーラの後半で覆い、木のへらで上に押し、両面が黄金色になるまでトルティーラを炒めます。
最高の業績のピザ
大きな食欲をそそるピザは、サッカーの試合を観戦するのに最適です。 最初に行うことはテストです。 乾燥酵母小さじ1を温水250mlで希釈し、小麦粉小さじ1、砂糖小さじ1、塩少々を加え、15〜20分間放置します。
サワードウが適切になったら、オリーブオイル50 mlを注ぎ、徐々に小麦粉350gを注ぎ始めます。 手で長時間こねないように、フックアタッチメントで生地をこねます。 その思慮深いデザインと惑星の回転のおかげで、それは完全に滑らかで、柔らかく、弾力性のある生地をこねます。 最後の段階で、プロヴァンスのハーブを小さじ1〜2杯加えます。
私たちのピザはファンを対象としているので、中身は肉でなければなりません。 スモークチキン、ハンティングソーセージ、サラミなど、いくつかの種類の肉を食べるのが最善です。 あなたの裁量で数と最終的な構成を選択してください。 このコールドカットはすべて冷凍庫で10〜15分間保管し、スライスに切り刻む必要があります。 これは、フードプロセッサーのノズルが再び必要になることを意味します。 今回だけ、粗いスライスのカッティングディスクを取ります—あなたは食欲をそそるスライスさえも得るでしょう。
次に、200gのモッツァレラチーズをすりおろす必要があります。 低速おろし金スライサーは、いつものように、この作業に完全に対処します。 冷やしたソフトチーズで、彼女も完璧に対応します。 この場合、より大きなカットを選択することもお勧めします。 最後に、2〜3個の中型トマトを円形に切り、100gのオリーブリングを作ります。
出来上がった生地を薄層に伸ばし、天板にのせます。 トマトペーストでベースを厚く潤滑し、肉の材料を均一な層に広げます。 トマトとオリーブで覆い、粉チーズをふりかけます。 ピザを190°Cのオーブンで10〜15分間焼きます。 チーズの皮が固まるまで、必ず温めてお召し上がりください。
チャンピオンシップシリーズ
肉を詰めたスナックミニパイも成功するでしょう。 テストからやり直します。 ケンウッドキッチンマシンのボウルに、ケフィール300 ml、最も濃いサワークリーム50 g、卵黄、無臭植物油40 ml、ベーキングパウダー小さじ1と砂糖、塩少々を混ぜ合わせます。 私たちの仕事は、すべてのコンポーネントを滑らかで厚い塊に叩き込むことです。 K字型のミキシングノズルが見事に対応します。 それは、その軸を中心に回転し、同時に円を描くように設計されており、常にボウルの壁と底に接触します。これにより、材料が完全に混合され、正しい一貫性が得られます。 厨房機器の電源を切らずに、500gの小麦粉を少しずつ注ぎます。 連続的に回転しているため、ノズルの幅の広いブレードにより、ノズルが塊になったり、底に落ち着いたりすることはありません。 柔らかくて柔らかい生地ができあがり、丸めて冷蔵庫に入れる必要があります。
この間、詰め物をします。 700〜800 gの肉、できれば牛肉と豚肉を同じ割合で取りましょう。 肉挽き肉のアタッチメントは、それを最も柔らかくジューシーなミンチ肉に変えるのに役立ちます。 穴が最も小さい火格子を使用することをお勧めします。これにより、ひき肉に完璧な一貫性と穀物が与えられます。 ひき肉と一緒に、玉ねぎの真ん中の頭を挽き肉に通します。 その後、牛ひき肉を炒め、塩、黒胡椒、またはお好みのスパイスで味付けする必要があります。
完成した生地は6つの部分に分けられ、大きな薄い層に丸められます。 生地を直径8〜1cmの円形に切ります。 ひき肉小さじ180を円の半分に広げ、円の後半で覆い、フォークを使って端を美しくつまみます。 ミニパイに卵黄を塗り、ゴマをまぶして、15℃のオーブンに20〜XNUMX分ほど入れます。 冷たい形でも、ファンは彼らに観客賞を授与します。
テレビの前のテーブルにおいしいおやつやおやつが山ほどあると、サッカーの試合はさらに面白くなります。 ファンのために本当のごちそうを手配するために、ケンウッド車が助けになります。 あなたから多くの時間と労力を要するすべての骨の折れる退屈な仕事は、そのような普遍的なアシスタントのためのいくつかの些細なことです。 大量の製品や複雑な大規模なタスクに簡単に対応できます。 そのため、家族や友人に一流のサッカースナックを簡単に喜ばせると同時に、料理の才能を披露することができます。