素朴な灰色のロウウィード (Tricholoma terreum) の写真と説明

アーシーグレーのロウウィード (Tricholoma terreum)

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: 直径 3 ～ 7 (最大 9) センチメートル。 若いときは、円錐形、広い円錐形または鐘形で、鋭い円錐形の結節と押し込まれた縁があります。 年齢とともに、凸状に前傾し、平らに下向きになり、中央に顕著な結節があります（残念ながら、このマクロ特性はすべての標本に存在するわけではありません）. アッシュグレー、グレーがかった、マウスグレーからダークグレー、ブラウンがかったグレー。 繊維状のうろこ状で、手触りは絹のようで、経年とともに、繊維状のうろこが幾分分岐し、それらの間から白い、白っぽい肉が輝いています。 成茸の縁が割れる場合があります。

プレート: 歯が付属しており、頻繁に、幅が広く、白く、白っぽく、年齢とともに灰色がかっており、エッジがでこぼこしている場合もあります。 (必ずというわけではありませんが) 経年により黄色がかった色合いになる場合があります)。

カバー: 非常に若いキノコに含まれる。 灰色がかった、灰色で、薄く、クモの巣があり、すぐに色あせます。

脚: 長さ 3 ～ 8 (10) cm、厚さ 1,5 ～ 2 cm まで。 白く、繊維状で、キャップにわずかに粉状のコーティングがあります。 ベッドカバーの残骸である「環状ゾーン」が見えることもあります。 滑らかで、基部に向かってわずかに厚く、ややもろい。

胞子粉末： 白い。

紛争: 5-7 x 3,5-5 µm、無色、滑らか、広い楕円形。

パルプ: 帽子は肉厚で、足はもろいです。 キャップの皮膚の下の肉は薄く、白っぽく、暗く、灰色がかっています。 破損しても変色しません。

臭い： 心地よく、柔らかく、粉っぽい。

体験: 柔らかく、心地よい。

古い公園のマツ、トウヒ、および混合（マツまたはトウヒと）の森林、植栽の土壌およびごみの上で成長します。 多くの場合、大きなグループで果物。

遅きのこ。 温帯全域に分布。 XNUMX月から厳しい霜が降りるまで実を結びます。 南部地域、特にクリミア半島では、暖かい冬が XNUMX 月まで、さらには XNUMX 月から XNUMX 月まで続きます。 クリミア東部では数年 – XNUMX月。

状況は議論の余地があります。 最近まで、Ryadovkaの土は良い食用キノコと考えられていました. クリミア半島の「ネズミ」は、収集された最も一般的で最も人気のあるキノコのXNUMXつであり、「一家の稼ぎ手」と言えるかもしれません。 それらは乾燥され、漬けられ、塩漬けされ、新鮮に調理されます。

しかし、近年、土っぽい灰色のロウウィードの使用が横紋筋融解症 (ミオグロビン尿症) を引き起こす可能性があることを示す多くの研究が行われました。筋肉組織細胞の破壊、クレアチンキナーゼとミオグロビンのレベルの急激な上昇、ミオグロビン尿症、急性腎不全の発症。

中国の科学者グループは、この真菌からの高用量抽出物を用いた実験中に、マウスに横紋筋融解症を誘発することに成功しました. 2014年にこの研究の結果が発表されたことで、土の列の食用に疑問が投げかけられました. 一部の情報源は、キノコが危険で有毒であるとすぐに考え始めました。 しかし、ドイツ菌学会の毒物学者であるシグマー・ベルント教授は、この毒性の主張を否定した。 Berndt 教授は、体重が約 70 kg の人はそれぞれ約 46 kg の新鮮なきのこを食べる必要があると計算しました。そのため、きのこに含まれる物質によって、平均して XNUMX 秒ごとに何らかの健康被害を感じる可能性があります。

ウィキペディアからの引用

したがって、短期間に46kgを超える新鮮なキノコを食べず、横紋筋融解症や腎臓病の素因がないという条件で、きのこを条件付きで食用に分類します。

行の灰色 (Tricholoma portentosum) – 肉付きがよく、雨天時は油っぽい帽子をかぶっています。

シルバーロウ (Tricholoma skullturatum) – 少し軽くて小さいですが、特に同じ場所で成長していることを考えると、これらの兆候は重なっています。

Sad Row (Tricholoma triste) – 思春期の帽子が異なります。

タイガーロウ (Tricholoma pardinum) – 有毒 –はるかに肉付きが良く、より重厚です。