E416カラヤゴム

カラヤゴム（カラヤゴム、カラヤ、E416）-安定剤、増粘剤、乳化剤。

これらは、属の木から抽出された植物樹脂です。 ピンポンノキ.

カラヤゴムは、その物理的特性が類似しているため、トラガカンサスガムの代わりによく使用されます。