E308ガンマ-トコフェロール合成

ガンマ-トコフェロール合成（E308）は、脂質（脂肪）の酸化とフリーラジカルの形成を遅らせることにより、細胞を損傷から保護する抗酸化物質です。

E308（合成ガンマ-トコフェロール）は食品添加物のリストに含まれています 持っていない 我が国の食品産業での使用許可。