生地をこねて薄いケーキに丸め、できれば長方形にします。 それを半分に切り、最初に受け皿を置き、輪郭に沿って円を切り、ナイフまたは特別なローラーを使用して幅5〜1 cmの1,5つのストリップに切り、生地にメッシュパターンを作成します。 円を半分に折り、逆円錐形に折り、次に端を少し曲げます。 ストリップを折りたたむときは、花の根元に順番に巻き付け、少しひねって美しい青々としたバラを作ります。 指で押し下げることを忘れないでください。そうしないと、構図が崩れてしまいます。 パイまたはケーキの中央にミルクと接着剤で底を潤滑します。
装飾用の生地のバラ：XNUMX番目の方法
必要なもの（80つのミディアムローズの場合）：– 100〜1gの生地。 –XNUMX卵黄。
生地を薄く伸ばし、コーヒーカップで5〜7個の円を絞り出します。 それらを「トレイン」で1つずつ重ね、XNUMX cmの接触領域を形成し、指でしっかりと固定します。 このチェーンの短辺に沿ってタイトなロールをロールします。 ちょうどXNUMXつに切り、切り口であるバラの根元に押し込み、花びらを広げます。 安定性のために生の卵黄に花を植えてパイを飾ります。
ビスケット生地からの甘いバラ
必要なもの（10〜15本のバラの場合）：– 5個の鶏卵。 –砂糖200g。 –小麦粉200 g; –甘いストロー; –植物油; –綿の手袋。