歴史的に、英国は動物虐待と研究における動物の使用に関する激しい議論の温床でした. (National Anti-Vivisection Society) や (Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals) など、英国で確立された多くの組織が動物虐待に光を当て、動物研究のより良い規制に対する公的支持を得ています。 たとえば、1975 年に公開された有名な写真は、サンデー ピープル誌の読者に衝撃を与え、動物実験に対する認識に大きな影響を与えました。
それ以来、動物研究の倫理基準は大幅に改善されましたが、英国は依然としてヨーロッパで動物実験の割合が最も高い国の 2015 つです。 XNUMX年には、さまざまな動物に対して実験手順が実施されました。
実験研究における動物の使用に関するほとんどの倫理規定は、「XNUMX つの R」（置換、削減、改良）としても知られる XNUMX つの原則に基づいています。可能な限り少数の動物を実験に使用する) と改善 (実験動物の痛みと苦しみを最小限に抑えるための方法の改善) に代わるものはありません。
「22 つの R」の原則は、動物の保護に関する 2010 年 XNUMX 月 XNUMX 日の欧州議会および欧州連合理事会の指令を含む、世界中の既存の政策のほとんどの基礎となっています。 他の要件の中でも、この指令は、収容とケアの最低基準を確立し、動物に引き起こされる痛み、苦しみ、および長期的な害の評価を要求しています。 したがって、少なくとも欧州連合では、実験用マウスは、行動上の必要性に対する制限を最小限に抑えて、動物の健康と幸福を確保する条件で動物を維持する必要がある経験豊富な人々によって十分に世話されなければなりません.
「XNUMX つの R」の原則は、科学者と一般の人々によって、倫理的な受容性の合理的な尺度として認識されています。 しかし問題は、なぜこの概念が研究における動物の使用にのみ適用されるのでしょうか? これが家畜や動物の屠殺にも当てはまらないのはなぜですか?
実験目的で使用される動物の数と比較すると、毎年殺される動物の数は単純に膨大です。 たとえば、2014 年にイギリスで殺された動物の総数は . その結果、英国では、実験手順で使用される動物の数は、食肉生産のために殺される動物の数の約 0,2% にすぎません。
2017 年に英国の市場調査会社 Ipsos MORI によって実施された調査では、英国国民の 26% が実験での動物の使用を完全に禁止することを支持しているにもかかわらず、調査に参加した人の 3,25% だけが食事をしなかったことが示されました。その時の肉。 なぜこのような格差が生じるのでしょうか。 では、社会は研究に使用する動物よりも食べる動物に関心がないのでしょうか?
道徳的原則に従うことに一貫性を持たせるには、人間が何らかの目的で使用するすべての動物を平等に扱わなければなりません。 しかし、食肉生産のための動物の使用に「XNUMXつのR」という同じ倫理原則を適用すると、これは次のことを意味します。
1) 可能な限り、動物の肉は他の食品に置き換える必要があります (代替の原則)。
2) 代替手段がない場合は、栄養要件を満たすために必要な最小限の数の動物のみを消費する必要があります (削減の原則)。
3) 動物を屠殺するときは、動物の痛みや苦しみを最小限に抑えるように特別な注意を払う必要があります (改善の原則)。
したがって、食肉生産のための動物の屠殺に XNUMX つの原則すべてが適用されると、食肉産業は実質的に消滅します。
残念ながら、近い将来、すべての動物に関して倫理基準が守られる可能性は低いです。 実験目的で使用され、食用に殺される動物に関して存在する二重基準は、文化と法律に組み込まれています。 しかし、人々が意識しているかどうかにかかわらず、一般の人々がライフスタイルの選択に XNUMX つの R を適用している可能性があることを示す兆候があります。
慈善団体 The Vegan Society によると、英国のビーガンの数により、ビーガニズムは最も急速に成長している生き方になっています。 彼らは、動物に由来する、または動物に関係するものや製品の使用を避けようとしていると言います. 肉代用品の入手可能性が店舗で増加し、消費者の購買習慣が著しく変化しました。
要約すると、この原則は実験における動物の使用を支配するため、食肉生産のための動物の使用に「XNUMXつのR」を適用しない正当な理由はありません. しかし、食肉生産のための動物の使用に関しては議論さえされていません。これは二重基準の典型的な例です.