最高の技術的なブドウ品種の説明

内容

技術的なブドウは、ワイン、コニャック、ジュース、その他の飲み物の準備のために栽培されています。これらの品種のベリーはよりジューシーです。このようなブドウは、機械化された方法で広い地域で栽培することを目的としていますが、個人の区画でもよく育ちます。

工業生産と家庭用に栽培されている最高の品種の中には、アリゴテ、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、ピノノワール、リースリング、ルカツィテリ、サペラヴィ、シャルドネがあります。

技術的なブドウは、ジュース、ワイン、コニャックの生産のために栽培されています

ワインは、それが作られている品種の名前で名付けられています。

これらのブドウ品種は、ほとんどの病気や害虫に対してより耐性があるため、化学物質による処理が少なくなります。そのようなブドウから得られる製品は健康的で環境に優しいです。

技術的なブドウ品種の説明

他のブドウとは異なり、飲み物を作るブドウの品種は小さいですが、ジューシーです。それらの特徴は、砂糖と酸の調和のとれた比率です。そして、これはアルコール飲料の製造において非常に重要です。

白ワインと赤ワインの生産に使用されるブドウ品種の例を次に示します。

「ホワイトマスカット」。デザートやテーブルワイン、ジュースの準備に使用できます。ベリーの味はナツメグを彷彿とさせます。果物は種でジューシーです。これは140日で熟す中後期の種です。
アリゴテ。ブドウの色は黄緑色です。テーブルワイン、ジュース、シャンパンの製造に適しています。その欠点には、灰色腐敗病への感受性、平均的な耐霜性、不十分な輸送耐性が含まれます。
「イザベル」。紺色のベリーはワックスがけされ、皮はしっかりしていて、肉は特徴的なイチゴの風味を持っています。
"リースリング"。味わいに柑橘系の香りがする白ワインの製造に使用されます。この品種は一貫して高い収量をもたらします。

これらの品種にはそれぞれ独自の味があります。

技術的な品種は、テーブルの品種よりも霜に耐えます。彼らは維持することをそれほど要求せず、剪定と土壌の質は彼らにとって重要ではありません。このブドウの利点は、植え付け後の最初の数年間の急速な成長と、簡単かつ迅速に増殖する能力です。

栽培されるブドウの品質は、品種だけではありません。また、気候、土壌、照明、ケアなど、外部環境の他の機能の影響も受けます。そして、特定の地域ごとに、熟成と耐霜性の観点から適切な独自の品種を選択する必要があります。