おいしくてヘルシーな「レディーフィンガー」

オクラまたはレディーフィンガーズとしても知られるオクラは、アフリカ北東部で最も人気があり、栄養価の高い野菜の 100 つです。 この植物は、熱帯および温帯地域で栽培されています。 水はけのよい乾燥した土壌で最もよく育ちます。 オクラは野菜の中で最も低カロリーです。 30 g のサービングには 6 カロリーが含まれており、コレステロールと飽和脂肪は含まれていません。 ただし、野菜は繊維、ミネラル、ビタミンの豊富な供給源であり、体重管理のために栄養士によって推奨されることがよくあります. オクラには、腸の運動を助け、便秘の症状を緩和する粘着性の物質が含まれています。 オクラには、ベータカロチン、ゼアキサンチン、ルテインなどのビタミンAと抗酸化物質がかなりの量含まれています. ご存知のように、ビタミンAは粘膜や皮膚の健康な状態を維持するために必要です。 レディフィンガーは、ビタミン B (ナイアシン、ビタミン BXNUMX、チアミン、パントテン酸)、ビタミン C、K が非常に豊富です。ビタミン K は血液凝固酵素の補因子であり、強い骨に不可欠であることは注目に値します。