アーユルヴェーダは食事から動物性食品を排除していませんが、菜食主義の食事が最も適切です. 植物性食品、乳製品、甘味はアーユルヴェーダでは「サトヴィック ダイエット」と呼ばれ、心を刺激せず、軽い性質と適度な冷却効果があります。 菜食主義の食物は、すべての栄養素である粗い繊維の含有量が高く、外部の影響に対する体の抵抗力も高めます。 1) 冷たい食べ物や飲み物を避ける。 2) アグニ (消化の火) を高めるには、ショウガの根、ライム、レモン汁、少量の発酵食品を食事に加えます。 3) すべての食事に、甘味、酸味、塩味、辛味、苦味、渋味の 4 つの味すべてが含まれている必要があります。 5) 食事中は、あわてず、楽しみましょう。 意識して食べる。 6) あなたの優勢な体質に従って食べてください: ヴァータ、ピッタ、カパ。 7) 自然のリズムに従って生活する。 ヴァータの性質が高まる寒い時期には、温かい料理を食べることをお勧めします。 サラダやその他のローフードは、アグニが最も活発な日中の暑い時期に食べるのが最適です。 8) ヴァータ ドーシャのバランスをとるために、健康的な脂肪とコールド プレスされたオーガニック オイル (サラダ) を摂取します。 9) ナッツや種子を浸して発芽させ、消化率を高めます。 10) コリアンダー、クミン、フェンネルなどのスパイスを摂取して、消化を改善し、膨満感やガスを減らします。 XNUMX) プラナヤマ (ヨガの呼吸法) を実践して、消化の火を増やします。
2022-11-11