チャーガ。 自宅での注入
準備:
新鮮なきのこを洗い、おろし金で挽きます。 干し椎茸
軟化は、最初に冷たい沸騰したお湯をXNUMX時間注ぎ、
次に、おろし器でこするか、肉挽き器に通します。 1杯分
刻んだチャーガ マッシュルーム 5 カップの熱湯を加える
(50℃までの温度)、48時間主張し、その後液体
水を切り、残留物を絞り出し、得られた液体に水を加えます。
きのこを漬けたもの。 バーチ チャーガのインフュージョンは冷蔵保存
+10 °C を超えない温度に置きます。 チャーガからの浸出液の賞味期限は
4日以上。
appetitボン!