ニンジンは、ポーランド料理で最も頻繁に使用される野菜の XNUMX つで、スープ、ソース、サラダ、有名なイタリア料理の材料です。 そのグルメは、根に貴重なビタミン、ミネラル、抗酸化化合物が含まれていることを常に知っているわけではありません. ニンジンの特性により、視力、免疫力を維持し、癌を含む多くの危険な病気を予防することができます. 「目立たない」野菜には他にどんな利点が隠されているでしょうか。
ニンジンは、野菜に魅力的なオレンジ色を与える抗酸化物質と色素であるカロテノイドの貴重な供給源です. 根には、α-カロテン、ルテイン、ゼアキサンチン、さらにはリコピンが含まれています。 しかし、甘いニンジンは何よりも豊富なベータカロテンであり、日焼けを促進し、その結果を長引かせ、肌に美しい黄金色の色合いを与えます. ただし、いずれの場合も、節度を持って使用する必要があります。 システム内の過剰なカロテンは、見苦しい皮膚を「ニンジン」色に変色させます. 幸いなことに、この効果は完全に可逆的です。
ほとんどの場合、ニンジンには強化、クレンジング、再生、ミネラル化、および人体の調整効果があると耳にしますが、それはそのすべての利点をかき消します. 野菜は高血圧の治療をサポートし、代謝プロセスの適切な過程を保証し、血管の内腔の危険な狭窄を防ぎます。 にきび、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、さらには白血病の患者にも推奨されます。 ニンジンは、やけど、凍傷、下痢、貧血の優れた「治療薬」です。 その去痰効果は、嗄声、喘息、気管支炎に役立ちます。
ニンジン – 予防および治療効果
にんじんが肺がん予防の要素になる可能性があるという報告があります。 野菜に含まれる化合物は、タバコの煙に含まれる物質の発がん作用を抑制します。 さらに、根は腸や胃の病気と闘うのに役立ち、種子の注入は、特に幼児の鼓腸、ガス、下痢を和らげます. ニンジンの種を噛むことは、胃神経症の治療にも役立ちます。
おいしいニンジンの根は、血中のコレステロール濃度を調節し、余分なコレステロールを体から取り除くのに役立ちます. このようにして、心血管系の病気の発症を防ぎます。
ニンジンには美容効果もあります。肌の状態に良い影響を与え、色を改善し、弾力性を回復させ、滑らかにします.
美人にんじん
すりおろしたニンジンは、顔と首のマスクとして使用できます. 月に15回、20〜XNUMX分間使用してから、ぬるま湯で洗い流してください。 ときどき、にんじんジュースを含ませた綿棒で肌をよく洗います。 ジュースはそれをリフレッシュし、引き締め、柔らかさを加え、見苦しいしわの形成を防ぎます. オリジナルマスクは、テカりがちな「テカリ」肌の方に特におすすめです。
ニンジンは、しわ防止クリームなどの多くの化粧品の成分であることは言及する価値があります. 有益な準備は、自宅で自分で行うこともできます。 ニンジン抽出物は、ユーセリン、グリセリン、レモンオイル、ビタミンEと組み合わせる必要があります.