皮付きカロリーズッキーニ。化学組成と栄養価。

皮付きカロリーズッキーニ。化学組成と栄養価。

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム食用部分。

栄養素	数量	ノルム**	100gの標準の％	100 kcalの標準の％	100％正常
カロリー値	17kcal	1684kcal	1%	視聴者の３８%が	9906 g
タンパク質	1.21 g	76 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	6281 g
脂質	0.32 g	56 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	17500 g
炭水化物	2.11 g	219 g	1%	視聴者の３８%が	10379 g
栄養繊維	1 g	20 g	5%	視聴者の３８%が	2000 g
水	94.79 g	2273 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2398 g
アッシュ	0.58 g	~
ビタミン
ビタミンA、RE	10μg	900μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	9000 g
ベータカロチン	0.12ミリグラム	5ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	4167 g
ルテイン+ゼアキサンチン	2125μg	~
ビタミンB1、チアミン	0.045ミリグラム	1.5ミリグラム	3%	視聴者の３８%が	3333 g
ビタミンB2、リボフラビン	0.094ミリグラム	1.8ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1915 g
ビタミンB4、コリン	9.5ミリグラム	500ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	5263 g
ビタミンB5、パントテン酸	0.204ミリグラム	5ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2451 g
ビタミンB6、ピリドキシン	0.163ミリグラム	2ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1227 g
ビタミンB9、葉酸	24μg	400μg	6%	視聴者の３８%が	1667 g
ビタミンC、アスコルビン酸	17.9ミリグラム	90ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	503 g
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE	0.12ミリグラム	15ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	12500 g
ビタミンK、フィロキノン	4.3μg	120μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2791 g
ビタミンPP、NO	0.451ミリグラム	20ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	4435 g
主要栄養素
カリウム、K	261ミリグラム	2500ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	958 g
カルシウム、Ca	16ミリグラム	1000ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	6250 g
マグネシウム、Mg	18ミリグラム	400ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2222 g
ナトリウム、Na	8ミリグラム	1300ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	16250 g
硫黄、S	12.1ミリグラム	1000ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	8264 g
リン、P	38ミリグラム	800ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2105 g
微量元素
鉄、鉄	0.37ミリグラム	18ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	4865 g
マンガン、Mn	0.177ミリグラム	2ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1130 g
銅、銅	53μg	1000μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1887 g
セレン、Se	0.2μg	55μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	27500 g
亜鉛、亜鉛	0.32ミリグラム	12ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	3750 g
消化可能な炭水化物
単糖類および二糖類（糖）	2.5 g	最大100г
ブドウ糖（ブドウ糖）	1.07 g	~
スクロース	0.05 g	~
果糖	1.38 g	~
必須アミノ酸
アルギニン*	0.051 g	~
バリン	0.054 g	~
ヒスチジン*	0.026 g	~
イソロイシン	0.044 g	~
ロイシン	0.071 g	~
リジン	0.067 g	~
メチオニン	0.018 g	~
トレオニン	0.029 g	~
トリプトファン	0.01 g	~
フェニルアラニン	0.043 g	~
交換可能なアミノ酸
アラニン	0.063 g	~
アスパラギン酸	0.147 g	~
グリシン	0.046 g	~
グルタミン酸	0.129 g	~
プロリン	0.037 g	~
セリン	0.049 g	~
チロシン	0.032 g	~
システイン	0.012 g	~
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸	0.084 g	最大18.7г
10：0カプリン酸	0.016 g	~
12：0ラウリン酸	0.003 g	~
14：0ミリスチン	0.001 g	~
15：0ペンタデカン酸	0.001 g	~
16：0パルミチン酸	0.048 g	~
17：0マーガリン	0.002 g	~
18：0ステアリン	0.006 g	~
20：0アラキニック	0.001 g	~
22：0 Begenic	0.003 g	~
24：0リグノセリン酸	0.003 g	~
モノ不飽和脂肪酸	0.011 g	最小16.8г	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
14：1ミリストレイン酸	0.002 g	~
16：1パルミトレイン酸	0.002 g	~
16：1シス	0.002 g	~
18：1オレイン（オメガ-9）	0.007 g	~
18：1シス	0.007 g	~
多価不飽和脂肪酸	0.091 g	11.2から20.6へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
18：2リノール酸	0.03 g	~
18：2オメガ-6、シス、シス	0.03 g	~
18：3リノレン酸	0.061 g	~
18：3オメガ-3、アルファリノレン酸	0.061 g	~
オメガ3脂肪酸	0.061 g	0.9から3.7へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
オメガ6脂肪酸	0.03 g	4.7から16.8へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が

エネルギー値は17kcalです。

大= 323 gr（54.9 kcal）
中= 196 g（33.3 kcal）
小= 118 g（20.1 kcal）
カップ、みじん切り= 124 g（21.1 kCal）
スライス= 9.9 g（1.7 kCal）
カップ、スライス= 113 g（19.2 kCal）

皮付きズッキーニ 次のようなビタミンやミネラルが豊富です：ビタミンC – 19,9％

ビタミンC 免疫系の機能である酸化還元反応に関与し、鉄の吸収を促進します。欠乏すると、毛細血管の透過性と脆弱性が増すため、歯茎の緩みや出血、鼻血が発生します。

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