カロリーシャーク、すべての種類、調理済み、パン粉で揚げたもの。 化学組成と栄養価。

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素数量ノルム**100gの標準の%100 kcalの標準の%100%正常
カロリー値228kcal1684kcal視聴者の38%が視聴者の38%が739 g
タンパク質18.62 g76 g視聴者の38%が視聴者の38%が408 g
脂質13.82 g56 g視聴者の38%が視聴者の38%が405 g
炭水化物6.39 g219 g視聴者の38%が視聴者の38%が3427 g
60.09 g2273 g視聴者の38%が視聴者の38%が3783 g
アッシュ1.25 g~
ビタミン
ビタミンA、RE54μg900μg6%視聴者の38%が1667 g
レチノール0.054ミリグラム~
ビタミンB1、チアミン0.072ミリグラム1.5ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2083 g
ビタミンB2、リボフラビン0.097ミリグラム1.8ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1856 g
ビタミンB5、パントテン酸0.62ミリグラム5ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が806 g
ビタミンB6、ピリドキシン0.3ミリグラム2ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が667 g
ビタミンB9、葉酸22μg400μg視聴者の38%が視聴者の38%が1818 g
ビタミンB12、コバラミン1.21μg3μg視聴者の38%が視聴者の38%が248 g
ビタミンPP、NO2.783ミリグラム20ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が719 g
主要栄養素
カリウム、K155ミリグラム2500ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1613 g
カルシウム、Ca50ミリグラム1000ミリグラム5%視聴者の38%が2000 g
マグネシウム、Mg43ミリグラム400ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が930 g
ナトリウム、Na122ミリグラム1300ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1066 g
硫黄、S186.2ミリグラム1000ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が537 g
リン、P194ミリグラム800ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が412 g
微量元素
鉄、鉄1.11ミリグラム18ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1622 g
マンガン、Mn0.05ミリグラム2ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が4000 g
銅、銅42μg1000μg視聴者の38%が視聴者の38%が2381 g
セレン、Se34μg55μg視聴者の38%が視聴者の38%が162 g
亜鉛、亜鉛0.48ミリグラム12ミリグラム4%視聴者の38%が2500 g
必須アミノ酸
アルギニン*1.094 g~
バリン0.965 g~
ヒスチジン*0.538 g~
イソロイシン0.867 g~
ロイシン1.515 g~
リジン1.634 g~
メチオニン0.541 g~
トレオニン0.843 g~
トリプトファン0.212 g~
フェニルアラニン0.75 g~
交換可能なアミノ酸
アラニン1.097 g~
アスパラギン酸1.85 g~
グリシン0.872 g~
グルタミン酸2.97 g~
プロリン0.744 g~
セリン0.789 g~
チロシン0.633 g~
システイン0.212 g~
ステロール
コレステロール59ミリグラム最大300mg
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸3.205 g最大18.7г
14:0ミリスチン0.102 g~
16:0パルミチン酸2.008 g~
18:0ステアリン1.092 g~
モノ不飽和脂肪酸5.935 g最小16.8г視聴者の38%が視聴者の38%が
16:1パルミトレイン酸0.223 g~
18:1オレイン(オメガ-9)5.216 g~
20:1ガドレイン(オメガ-9)0.217 g~
22:1エルコバ(オメガ-9)0.253 g~
多価不飽和脂肪酸3.701 g11.2から20.6へ視聴者の38%が視聴者の38%が
18:2リノール酸2.6 g~
18:3リノレン酸0.19 g~
18:4 Styoride Omega-30.025 g~
20:4アラキドン酸0.092 g~
20:5エイコサペンタエン酸(EPA)、オメガ-30.258 g~
オメガ3脂肪酸0.993 g0.9から3.7へ視聴者の38%が視聴者の38%が
22:5ドコサペンタエン酸(DPC)、オメガ-30.089 g~
22:6ドコサヘキサエン酸(DHA)、オメガ-30.431 g~
オメガ6脂肪酸2.692 g4.7から16.8へ視聴者の38%が視聴者の38%が
 

エネルギー値は228kcalです。

  • 3オンス= 85 g(193.8 kCal)
サメ、すべての種類、調理済み、パン粉 ビタミンとミネラルが豊富:ビタミンB5 – 12,4%、ビタミンB6 – 15%、ビタミンB12 – 40,3%、ビタミンPP – 13,9%、リン– 24,3%、セレン– 61,8 %
  • ビタミンB5 タンパク質、脂肪、炭水化物代謝、コレステロール代謝、多くのホルモン、ヘモグロビンの合成に関与し、腸内のアミノ酸と糖の吸収を促進し、副腎皮質の機能をサポートします。 パントテン酸が不足すると、皮膚や粘膜に損傷を与える可能性があります。
  • ビタミンB6 中枢神経系の免疫反応、抑制および興奮プロセスの維持、アミノ酸の変換、トリプトファン、脂質および核酸の代謝に関与し、赤血球の正常な形成、正常なレベルの維持に貢献します血中のホモシステインのビタミンB6の不十分な摂取は、食欲の低下、皮膚の状態の違反、ホモシステイン血症の発症、貧血を伴います。
  • ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。 葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。 ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
  • ビタミンPP エネルギー代謝の酸化還元反応に参加します。 不十分なビタミン摂取は、皮膚、胃腸管および神経系の正常な状態の崩壊を伴います。
  • リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
  • Selenium –人体の抗酸化防御システムの必須要素であり、免疫調節効果があり、甲状腺ホルモンの作用の調節に関与しています。 欠乏症は、カシンベック病(関節、脊椎、四肢の複数の変形を伴う変形性関節症)、ケシャン病(風土病性心筋症)、遺伝性血栓性血栓症につながります。
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