栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の% | 100 kcalの標準の% | 100%正常 |
カロリー値 | 323kcal | 1684kcal | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 521 g |
タンパク質 | 12.31 g | 76 g | 視聴者の38%が | 5% | 617 g |
脂質 | 18.9 g | 56 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 296 g |
炭水化物 | 23.36 g | 219 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 938 g |
栄養繊維 | 2.6 g | 20 g | 視聴者の38%が | 4% | 769 g |
水 | 40.12 g | 2273 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 5666 g |
アッシュ | 2.71 g | ~ | |||
ビタミン | |||||
ビタミンA、RE | 2μg | 900μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 45000 g |
レチノール | 0.002ミリグラム | ~ | |||
ビタミンB1、チアミン | 0.09ミリグラム | 1.5ミリグラム | 6% | 視聴者の38%が | 1667 g |
ビタミンB2、リボフラビン | 0.089ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2022 g |
ビタミンB4、コリン | 50.1ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 998 g |
ビタミンB5、パントテン酸 | 0.34ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1471 g |
ビタミンB6、ピリドキシン | 0.055ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3636 g |
ビタミンB12、コバラミン | 0.43μg | 3μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 698 g |
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 1.97ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 761 g |
ベータトコフェロール | 0.22ミリグラム | ~ | |||
ガンマトコフェロール | 8.31ミリグラム | ~ | |||
トコフェロール | 3.35ミリグラム | ~ | |||
ビタミンK、フィロキノン | 29.1μg | 120μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 412 g |
ビタミンPP、NO | 0.9ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2222 g |
主要栄養素 | |||||
カリウム、K | 97ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2577 g |
カルシウム、Ca | 45ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2222 g |
マグネシウム、Mg | 23ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1739 g |
ナトリウム、Na | 838ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 155 g |
硫黄、S | 123.1ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 812 g |
リン、P | 271ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 295 g |
微量元素 | |||||
鉄、鉄 | 1.03ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1748 g |
マンガン、Mn | 0.281ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 712 g |
銅、銅 | 140μg | 1000μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 714 g |
セレン、Se | 26.6μg | 55μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 207 g |
亜鉛、亜鉛 | 0.78ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の38%が | 2% | 1538 g |
消化可能な炭水化物 | |||||
でんぷんとデキストリン | 22.8 g | ~ | |||
単糖類および二糖類(糖) | 1.07 g | 最大100г | |||
ブドウ糖(ブドウ糖) | 0.07 g | ~ | |||
マルトース | 0.5 g | ~ | |||
スクロース | 0.3 g | ~ | |||
果糖 | 0.2 g | ~ | |||
必須アミノ酸 | |||||
アルギニン* | 0.894 g | ~ | |||
バリン | 0.548 g | ~ | |||
ヒスチジン* | 0.263 g | ~ | |||
イソロイシン | 0.526 g | ~ | |||
ロイシン | 0.959 g | ~ | |||
リジン | 0.829 g | ~ | |||
メチオニン | 0.282 g | ~ | |||
トレオニン | 0.447 g | ~ | |||
トリプトファン | 0.139 g | ~ | |||
フェニルアラニン | 0.55 g | ~ | |||
交換可能なアミノ酸 | |||||
アラニン | 0.622 g | ~ | |||
アスパラギン酸 | 1.075 g | ~ | |||
グリシン | 0.582 g | ~ | |||
グルタミン酸 | 2.68 g | ~ | |||
プロリン | 0.792 g | ~ | |||
セリン | 0.486 g | ~ | |||
チロシン | 0.415 g | ~ | |||
システイン | 0.167 g | ~ | |||
ステロール | |||||
コレステロール | 86ミリグラム | 最大300mg | |||
脂肪酸 | |||||
トランスジェンダー | 0.147 g | 最大1.9г | |||
一価不飽和トランス脂肪 | 0.042 g | ~ | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 3.366 g | 最大18.7г | |||
8:0カプリル酸 | 0.006 g | ~ | |||
10:0カプリン酸 | 0.005 g | ~ | |||
12:0ラウリン酸 | 0.002 g | ~ | |||
14:0ミリスチン | 0.02 g | ~ | |||
15:0ペンタデカン酸 | 0.006 g | ~ | |||
16:0パルミチン酸 | 1.991 g | ~ | |||
17:0マーガリン | 0.022 g | ~ | |||
18:0ステアリン | 1.163 g | ~ | |||
20:0アラキニック | 0.065 g | ~ | |||
22:0 Begenic | 0.063 g | ~ | |||
24:0リグノセリン酸 | 0.023 g | ~ | |||
モノ不飽和脂肪酸 | 4.235 g | 最小16.8г | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
16:1パルミトレイン酸 | 0.035 g | ~ | |||
16:1シス | 0.033 g | ~ | |||
16:1トランス | 0.002 g | ~ | |||
17:1ヘプタデセン | 0.011 g | ~ | |||
18:1オレイン(オメガ-9) | 4.058 g | ~ | |||
18:1シス | 4.018 g | ~ | |||
18:1トランス | 0.04 g | ~ | |||
20:1ガドレイン(オメガ-9) | 0.131 g | ~ | |||
多価不飽和脂肪酸 | 9.682 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
18:2リノール酸 | 8.505 g | ~ | |||
18:2トランス異性体、未定 | 0.105 g | ~ | |||
18:2オメガ-6、シス、シス | 8.379 g | ~ | |||
18:2共役リノール酸 | 0.021 g | ~ | |||
18:3リノレン酸 | 1.067 g | ~ | |||
18:3オメガ-3、アルファリノレン酸 | 0.977 g | ~ | |||
18:3オメガ-6、ガンマリノレン | 0.09 g | ~ | |||
20:2エイコサジエン酸、オメガ-6、シス、シス | 0.01 g | ~ | |||
20:4アラキドン酸 | 0.03 g | ~ | |||
20:5エイコサペンタエン酸(EPA)、オメガ-3 | 0.034 g | ~ | |||
オメガ3脂肪酸 | 1.045 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
22:4ドコサテトラエン、オメガ-6 | 0.003 g | ~ | |||
22:5ドコサペンタエン酸(DPC)、オメガ-3 | 0.004 g | ~ | |||
22:6ドコサヘキサエン酸(DHA)、オメガ-3 | 0.03 g | ~ | |||
オメガ6脂肪酸 | 8.512 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が |
エネルギー値は323kcalです。
レストラン、アップルビーズ、ダブルクランチシュリンプ(ダブルクランチ) ビタミンB12– 14,3%、ビタミンE – 13,1%、ビタミンK – 24,3%、リン– 33,9%、マンガン– 14,1%、銅– 14%などのビタミンとミネラルが豊富です、セレン– 48,4%
- ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。 葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。 ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
- ビタミンE 抗酸化作用があり、性腺、心筋の機能に必要であり、細胞膜の普遍的な安定剤です。 ビタミンEが不足すると、赤血球の溶血や神経障害が観察されます。
- ビタミンK 血液凝固を調節します。 ビタミンKの不足は、血液凝固時間の増加、血中のプロトロンビンの含有量の低下につながります。
- リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
- マンガン 骨と結合組織の形成に関与し、アミノ酸、炭水化物、カテコールアミンの代謝に関与する酵素の一部です。 コレステロールとヌクレオチドの合成に不可欠です。 不十分な消費は、成長の鈍化、生殖器系の障害、骨組織の脆弱性の増加、炭水化物と脂質代謝の障害を伴います。
- 銅 酸化還元活性を持つ酵素の一部であり、鉄代謝に関与し、タンパク質と炭水化物の吸収を刺激します。 人体の組織に酸素を供給するプロセスに参加します。 欠乏症は、心臓血管系と骨格の形成の障害、結合組織異形成の発症によって現れます。
- Selenium –人体の抗酸化防御システムの必須要素であり、免疫調節効果があり、甲状腺ホルモンの作用の調節に関与しています。 欠乏症は、カシンベック病(関節、脊椎、四肢の複数の変形を伴う変形性関節症)、ケシャン病(風土病性心筋症)、遺伝性血栓性血栓症につながります。
タグ: カロリー含有量323kcal、化学組成、栄養価、ビタミン、ミネラル、レストランに役立つもの、アップルビーズ、ダブルクランチシュリンプ、カロリー、栄養素、有用な特性レストラン、アップルビーズ、ダブルクランチシュリンプ