アラスカのカロリーポロック、調理済み。化学組成と栄養価。

アラスカのカロリーポロック、調理済み。化学組成と栄養価。

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム食用部分。

栄養素	数量	ノルム**	100gの標準の％	100 kcalの標準の％	100％正常
カロリー値	86kcal	1684kcal	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1958 g
タンパク質	19.42 g	76 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	391 g
脂質	0.99 g	56 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	5657 g
水	79.34 g	2273 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2865 g
アッシュ	1.42 g	~
主要栄養素
カリウム、K	364ミリグラム	2500ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	687 g
カルシウム、Ca	13ミリグラム	1000ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	7692 g
マグネシウム、Mg	37ミリグラム	400ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1081 g
ナトリウム、Na	166ミリグラム	1300ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	783 g
硫黄、S	194.2ミリグラム	1000ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	515 g
リン、P	206ミリグラム	800ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	388 g
微量元素
鉄、鉄	0.29ミリグラム	18ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	6207 g
マンガン、Mn	0.011ミリグラム	2ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	18182 g
銅、銅	43μg	1000μg	視聴者の３８%が	5%	2326 g
亜鉛、亜鉛	0.44ミリグラム	12ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2727 g
ステロール
コレステロール	74ミリグラム	最大300mg
脂肪酸
トランスジェンダー	0.003 g	最大1.9г
一価不飽和トランス脂肪	0.033 g	~
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸	0.202 g	最大18.7г
14：0ミリスチン	0.113 g	~
15：0ペンタデカン酸	0.001 g	~
16：0パルミチン酸	0.157 g	~
17：0マーガリン	0.001 g	~
18：0ステアリン	0.031 g	~
モノ不飽和脂肪酸	0.131 g	最小16.8г	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
16：1パルミトレイン酸	0.011 g	~
16：1シス	0.01 g	~
18：1オレイン（オメガ-9）	0.083 g	~
18：1シス	0.08 g	~
18：1トランス	0.003 g	~
20：1ガドレイン（オメガ-9）	0.035 g	~
22：1エルコバ（オメガ-9）	0.001 g	~
22：1シス	0.001 g	~
多価不飽和脂肪酸	0.362 g	11.2から20.6へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
18：2リノール酸	0.006 g	~
18：2オメガ-6、シス、シス	0.006 g	~
18：4 Styoride Omega-3	0.003 g	~
20：3エイコサトリエン	0.002 g	~
20：3オメガ-6	0.002 g	~
20：4アラキドン酸	0.006 g	~
20：5エイコサペンタエン酸（EPA）、オメガ-3	0.104 g	~
オメガ3脂肪酸	0.345 g	0.9から3.7へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
22：5ドコサペンタエン酸（DPC）、オメガ-3	0.011 g	~
22：6ドコサヘキサエン酸（DHA）、オメガ-3	0.227 g	~
オメガ6脂肪酸	0.014 g	4.7から16.8へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が

エネルギー値は86kcalです。

アラスカ州ポロック、調理済み カリウム– 14,6％、リン– 25,8％などのビタミンとミネラルが豊富です

カリウム 水、酸、電解質のバランスの調節に関与し、神経インパルス、圧力調節のプロセスに関与する主要な細胞内イオンです。
リンエネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。

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