栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 180kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 936 g |
| タンパク質 | 3.57 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2129 g |
| 脂質 | 5.46 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1026 g |
| 炭水化物 | 30.17 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 726 g |
| 水 | 59.7 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3807 g |
| アッシュ | 1.1 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 37μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2432 g |
| レチノール | 0.035ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.04ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3750 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.19ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 947 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.21ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2381 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.08ミリグラム | 2ミリグラム | 4% | 視聴者の３８%が | 2500 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 6μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6667 g |
| ビタミンB12、コバラミン | 0.41μg | 3μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 732 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 1.5ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6000 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.42ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3571 g |
| ビタミンPP、NO | 0.68ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2941 g |
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 250ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1000 g |
| カルシウム、Ca | 131ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 763 g |
| マグネシウム、Mg | 21ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1905 g |
| ナトリウム、Na | 115ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1130 g |
| 硫黄、S | 35.7ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 2% | 2801 g |
| リン、P | 144ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 556 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.37ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4865 g |
| マンガン、Mn | 0.08ミリグラム | 2ミリグラム | 4% | 視聴者の３８%が | 2500 g |
| 銅、銅 | 82μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1220 g |
| セレン、Se | 3.3μg | 55μg | 6% | 視聴者の３８%が | 1667 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.6ミリグラム | 12ミリグラム | 5% | 視聴者の３８%が | 2000 g |
| 必須アミノ酸 | |||||
| アルギニン* | 0.132 g | ~ | |||
| バリン | 0.205 g | ~ | |||
| ヒスチジン* | 0.077 g | ~ | |||
| イソロイシン | 0.172 g | ~ | |||
| ロイシン | 0.276 g | ~ | |||
| リジン | 0.224 g | ~ | |||
| メチオニン | 0.066 g | ~ | |||
| トレオニン | 0.137 g | ~ | |||
| トリプトファン | 0.045 g | ~ | |||
| フェニルアラニン | 0.152 g | ~ | |||
| 交換可能なアミノ酸 | |||||
| アラニン | 0.119 g | ~ | |||
| アスパラギン酸 | 0.26 g | ~ | |||
| グリシン | 0.087 g | ~ | |||
| グルタミン酸 | 0.607 g | ~ | |||
| プロリン | 0.257 g | ~ | |||
| セリン | 0.162 g | ~ | |||
| チロシン | 0.143 g | ~ | |||
| システイン | 0.032 g | ~ | |||
| ステロール | |||||
| コレステロール | 13ミリグラム | 最大300mg | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 3.179 g | 最大18.7г | |||
| 6：0ナイロン | 0.073 g | ~ | |||
| 8：0カプリル酸 | 0.096 g | ~ | |||
| 10：0カプリン酸 | 0.124 g | ~ | |||
| 12：0ラウリン酸 | 0.697 g | ~ | |||
| 14：0ミリスチン | 0.471 g | ~ | |||
| 16：0パルミチン酸 | 0.993 g | ~ | |||
| 18：0ステアリン | 0.64 g | ~ | |||
| モノ不飽和脂肪酸 | 1.475 g | 最小16.8г | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 16：1パルミトレイン酸 | 0.081 g | ~ | |||
| 18：1オレイン（オメガ-9） | 1.35 g | ~ | |||
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.511 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 18：2リノール酸 | 0.445 g | ~ | |||
| 18：3リノレン酸 | 0.051 g | ~ | |||
| 20：4アラキドン酸 | 0.015 g | ~ | |||
| オメガ3脂肪酸 | 0.051 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| オメガ6脂肪酸 | 0.46 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| その他の物質 | |||||
| カフェイン | 1ミリグラム | ~ | |||
| テオブロミン | 49ミリグラム | ~ |
エネルギー値は180kcalです。
- サンデー= 158 g（284.4 kCal）
ファーストフード、ホットファッジアイスクリーム 次のようなビタミンとミネラルが豊富です：ビタミンB12 – 13,7％、カルシウム– 13,1％、リン– 18％
- ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。 葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。 ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
- カルシウム 私たちの骨の主成分であり、神経系の調節因子として機能し、筋肉の収縮に関与します。 カルシウムの欠乏は、脊椎、骨盤の骨、下肢の脱灰を引き起こし、骨粗鬆症のリスクを高めます。
- リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
タグ： カロリー含有量180kcal、化学組成、栄養価、ビタミン、ミネラル、ファーストフードの有用性、ホットファッジのアイスクリーム、カロリー、栄養素、ファーストフードの有用な特性、ホットフォンダンのアイスクリーム