栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 276kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 610 g |
| タンパク質 | 10.94 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 695 g |
| 脂質 | 13.59 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 412 g |
| 炭水化物 | 26 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 842 g |
| 栄養繊維 | 1.4 g | 20 g | 7% | 視聴者の３８%が | 1429 g |
| 水 | 45.84 g | 2273 g | 2% | 視聴者の３８%が | 4959 g |
| アッシュ | 2.24 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 5μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 18000 g |
| レチノール | 0.001ミリグラム | ~ | |||
| アルファカロチン | 1μg | ~ | |||
| ベータカロチン | 0.044ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 11364 g |
| ルテイン+ゼアキサンチン | 41μg | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.16ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 938 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.183ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 984 g |
| ビタミンB4、コリン | 31.2ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1603 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.804ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 622 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.126ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1587 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 43μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 930 g |
| ビタミンB12、コバラミン | 0.33μg | 3μg | 視聴者の３８%が | 4% | 909 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 0.3ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 30000 g |
| ビタミンD、カルシフェロール | 0.2μg | 10μg | 2% | 視聴者の３８%が | 5000 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.69ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2174 g |
| ビタミンK、フィロキノン | 4.6μg | 120μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2609 g |
| ビタミンPP、NO | 5.11ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 391 g |
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 179ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1397 g |
| カルシウム、Ca | 72ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1389 g |
| マグネシウム、Mg | 20ミリグラム | 400ミリグラム | 5% | 視聴者の３８%が | 2000 g |
| ナトリウム、Na | 617ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 211 g |
| 硫黄、S | 109.4ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 914 g |
| リン、P | 144ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 556 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 1.71ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1053 g |
| マンガン、Mn | 0.349ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 573 g |
| 銅、銅 | 82μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 3% | 1220 g |
| セレン、Se | 19.3μg | 55μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 285 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.62ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1935 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| 単糖類および二糖類（糖） | 3.4 g | 最大100г | |||
| ブドウ糖（ブドウ糖） | 1.05 g | ~ | |||
| マルトース | 0.47 g | ~ | |||
| スクロース | 0.12 g | ~ | |||
| 果糖 | 1.75 g | ~ | |||
| ステロール | |||||
| コレステロール | 29ミリグラム | 最大300mg | |||
| 脂肪酸 | |||||
| トランスジェンダー | 0.078 g | 最大1.9г | |||
| 一価不飽和トランス脂肪 | 0.03 g | ~ | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 2.461 g | 最大18.7г | |||
| 8：0カプリル酸 | 0.005 g | ~ | |||
| 10：0カプリン酸 | 0.006 g | ~ | |||
| 12：0ラウリン酸 | 0.003 g | ~ | |||
| 14：0ミリスチン | 0.026 g | ~ | |||
| 15：0ペンタデカン酸 | 0.004 g | ~ | |||
| 16：0パルミチン酸 | 1.663 g | ~ | |||
| 17：0マーガリン | 0.013 g | ~ | |||
| 18：0ステアリン | 0.651 g | ~ | |||
| 20：0アラキニック | 0.041 g | ~ | |||
| 22：0 Begenic | 0.032 g | ~ | |||
| 24：0リグノセリン酸 | 0.015 g | ~ | |||
| モノ不飽和脂肪酸 | 4.077 g | 最小16.8г | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 14：1ミリストレイン酸 | 0.005 g | ~ | |||
| 16：1パルミトレイン酸 | 0.164 g | ~ | |||
| 16：1シス | 0.163 g | ~ | |||
| 16：1トランス | 0.001 g | ~ | |||
| 17：1ヘプタデセン | 0.007 g | ~ | |||
| 18：1オレイン（オメガ-9） | 3.817 g | ~ | |||
| 18：1シス | 3.788 g | ~ | |||
| 18：1トランス | 0.029 g | ~ | |||
| 20：1ガドレイン（オメガ-9） | 0.076 g | ~ | |||
| 22：1エルコバ（オメガ-9） | 0.004 g | ~ | |||
| 22：1シス | 0.004 g | ~ | |||
| 24：1ネルボン酸、シス（オメガ-9） | 0.004 g | ~ | |||
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.631 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 18：2リノール酸 | 5.052 g | ~ | |||
| 18：2トランス異性体、未定 | 0.049 g | ~ | |||
| 18：2オメガ-6、シス、シス | 4.991 g | ~ | |||
| 18：2共役リノール酸 | 0.013 g | ~ | |||
| 18：3リノレン酸 | 0.516 g | ~ | |||
| 18：3オメガ-3、アルファリノレン酸 | 0.497 g | ~ | |||
| 18：3オメガ-6、ガンマリノレン | 0.019 g | ~ | |||
| 18：4 Styoride Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| 20：2エイコサジエン酸、オメガ-6、シス、シス | 0.009 g | ~ | |||
| 20：3エイコサトリエン | 0.01 g | ~ | |||
| 20：3オメガ-6 | 0.01 g | ~ | |||
| 20：4アラキドン酸 | 0.028 g | ~ | |||
| オメガ3脂肪酸 | 0.503 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 22：4ドコサテトラエン、オメガ-6 | 0.01 g | ~ | |||
| 22：5ドコサペンタエン酸（DPC）、オメガ-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 22：6ドコサヘキサエン酸（DHA）、オメガ-3 | 0.003 g | ~ | |||
| オメガ6脂肪酸 | 5.067 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が |
エネルギー値は276kcalです。
- アイテム= 219 g（604.4 kCal）
ファーストフード、トーストチキンフィレサンドイッチ、レタス、トマト、マヨネーズ ビタミンとミネラルが豊富：ビタミンB5 – 16,1％、ビタミンB12 – 11％、ビタミンPP – 25,6％、リン– 18％、マンガン– 17,5％、セレン– 35,1％
- ビタミンB5 タンパク質、脂肪、炭水化物代謝、コレステロール代謝、多くのホルモン、ヘモグロビンの合成に関与し、腸内のアミノ酸と糖の吸収を促進し、副腎皮質の機能をサポートします。 パントテン酸が不足すると、皮膚や粘膜に損傷を与える可能性があります。
- ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。 葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。 ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
- ビタミンPP エネルギー代謝の酸化還元反応に参加します。 不十分なビタミン摂取は、皮膚、胃腸管および神経系の正常な状態の崩壊を伴います。
- リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
- マンガン 骨と結合組織の形成に関与し、アミノ酸、炭水化物、カテコールアミンの代謝に関与する酵素の一部です。 コレステロールとヌクレオチドの合成に不可欠です。 不十分な消費は、成長の鈍化、生殖器系の障害、骨組織の脆弱性の増加、炭水化物と脂質代謝の障害を伴います。
- Selenium –人体の抗酸化防御システムの必須要素であり、免疫調節効果があり、甲状腺ホルモンの作用の調節に関与しています。 欠乏症は、カシンベック病（関節、脊椎、四肢の複数の変形を伴う変形性関節症）、ケシャン病（風土病性心筋症）、遺伝性血栓性血栓症につながります。
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