栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 97kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 6% | 1736 g |
| タンパク質 | 3.34 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2275 g |
| 脂質 | 1.41 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3972 g |
| 炭水化物 | 19.01 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 9% | 1152 g |
| 栄養繊維 | 2.7 g | 20 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 741 g |
| 水 | 72.84 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3121 g |
| アッシュ | 0.7 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ベータカロチン | 0.001ミリグラム | 5ミリグラム | 500000 g | ||
| ルテイン+ゼアキサンチン | 43μg | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.09ミリグラム | 1.5ミリグラム | 6% | 視聴者の３８%が | 1667 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.053ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 3% | 3396 g |
| ビタミンB4、コリン | 29.1ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 6% | 1718 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.749ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 668 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.127ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1575 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 20μg | 400μg | 5% | 視聴者の３８%が | 2000 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 6.2ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1452 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.09ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 16667 g |
| ビタミンK、フィロキノン | 0.4μg | 120μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 30000 g |
| ビタミンPP、NO | 1.666ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1200 g |
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 252ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 992 g |
| カルシウム、Ca | 2ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 50000 g |
| マグネシウム、Mg | 31ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 8% | 1290 g |
| ナトリウム、Na | 253ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 514 g |
| 硫黄、S | 33.4ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2994 g |
| リン、P | 92ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 870 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.55ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3273 g |
| マンガン、Mn | 0.214ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 935 g |
| 銅、銅 | 57μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1754 g |
| セレン、Se | 0.8μg | 55μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6875 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.54ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2222 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 4.47 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 7.73 g | 最大100г | |||
| ブドウ糖（ブドウ糖） | 0.7 g | ~ | |||
| スクロース | 6.02 g | ~ | |||
| 果糖 | 1.02 g | ~ | |||
| 必須アミノ酸 | |||||
| アルギニン* | 0.135 g | ~ | |||
| バリン | 0.191 g | ~ | |||
| ヒスチジン* | 0.091 g | ~ | |||
| イソロイシン | 0.133 g | ~ | |||
| ロイシン | 0.358 g | ~ | |||
| リジン | 0.141 g | ~ | |||
| メチオニン | 0.069 g | ~ | |||
| トレオニン | 0.133 g | ~ | |||
| トリプトファン | 0.023 g | ~ | |||
| フェニルアラニン | 0.155 g | ~ | |||
| 交換可能なアミノ酸 | |||||
| アラニン | 0.304 g | ~ | |||
| アスパラギン酸 | 0.252 g | ~ | |||
| グリシン | 0.131 g | ~ | |||
| グルタミン酸 | 0.655 g | ~ | |||
| プロリン | 0.301 g | ~ | |||
| セリン | 0.158 g | ~ | |||
| チロシン | 0.126 g | ~ | |||
| システイン | 0.027 g | ~ | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 0.197 g | 最大18.7г | |||
| 16：0パルミチン酸 | 0.185 g | ~ | |||
| 18：0ステアリン | 0.012 g | ~ | |||
| モノ不飽和脂肪酸 | 0.374 g | 最小16.8г | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 18：1オレイン（オメガ-9） | 0.374 g | ~ | |||
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.603 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 18：2リノール酸 | 0.586 g | ~ | |||
| 18：3リノレン酸 | 0.018 g | ~ | |||
| オメガ3脂肪酸 | 0.018 g | 0.9から3.7へ | 2% | 視聴者の３８%が | |
| オメガ6脂肪酸 | 0.586 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が |
エネルギー値は97kcalです。
- 耳、小さい（5-1 / 2 "から6-1 / 2"の長さ）=89гр（86.3кКал）
- カップカット= 164 g（159.1 kCal）
- 耳、収量= 77 g（74.7 kCal）
- 耳、中（6-3 / 4 "から7-1 / 2"の長さ）=103гр（99.9кКал）
- 耳、大きい（7-3 / 4 "から9"の長さ）=118гр（114.5кКал）
白砂糖とうもろこし、茹で、塩 次のようなビタミンとミネラルが豊富です：ビタミンB5 – 15％、リン– 11,5％
- ビタミンB5 タンパク質、脂肪、炭水化物代謝、コレステロール代謝、多くのホルモン、ヘモグロビンの合成に関与し、腸内のアミノ酸と糖の吸収を促進し、副腎皮質の機能をサポートします。 パントテン酸が不足すると、皮膚や粘膜に損傷を与える可能性があります。
- リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
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