栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 175kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 962 g |
| タンパク質 | 4.09 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1858 g |
| 脂質 | 5.13 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1092 g |
| 炭水化物 | 29.18 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 751 g |
| 水 | 60.9 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3732 g |
| アッシュ | 0.7 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 37μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2432 g |
| レチノール | 0.035ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.04ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3750 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.18ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1000 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.29ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1724 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.05ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4000 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 12μg | 400μg | 3% | 視聴者の３８%が | 3333 g |
| ビタミンB12、コバラミン | 0.42μg | 3μg | 視聴者の３８%が | 8% | 714 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 1.3ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6923 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.51ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2941 g |
| ビタミンPP、NO | 0.59ミリグラム | 20ミリグラム | 3% | 視聴者の３８%が | 3390 g |
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 177ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1412 g |
| カルシウム、Ca | 105ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 6% | 952 g |
| マグネシウム、Mg | 16ミリグラム | 400ミリグラム | 4% | 視聴者の３８%が | 2500 g |
| ナトリウム、Na | 60ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2167 g |
| 硫黄、S | 40.9ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2445 g |
| リン、P | 101ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 792 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.21ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 8571 g |
| マンガン、Mn | 0.11ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1818 g |
| 銅、銅 | 50μg | 1000μg | 5% | 視聴者の３８%が | 2000 g |
| セレン、Se | 2.9μg | 55μg | 視聴者の３８%が | 3% | 1897 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.43ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2791 g |
| 必須アミノ酸 | |||||
| アルギニン* | 0.142 g | ~ | |||
| バリン | 0.255 g | ~ | |||
| ヒスチジン* | 0.105 g | ~ | |||
| イソロイシン | 0.23 g | ~ | |||
| ロイシン | 0.373 g | ~ | |||
| リジン | 0.302 g | ~ | |||
| メチオニン | 0.094 g | ~ | |||
| トレオニン | 0.174 g | ~ | |||
| トリプトファン | 0.054 g | ~ | |||
| フェニルアラニン | 0.185 g | ~ | |||
| 交換可能なアミノ酸 | |||||
| アラニン | 0.136 g | ~ | |||
| アスパラギン酸 | 0.321 g | ~ | |||
| グリシン | 0.085 g | ~ | |||
| グルタミン酸 | 0.805 g | ~ | |||
| プロリン | 0.366 g | ~ | |||
| セリン | 0.209 g | ~ | |||
| チロシン | 0.186 g | ~ | |||
| システイン | 0.036 g | ~ | |||
| ステロール | |||||
| コレステロール | 14ミリグラム | 最大300mg | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 2.444 g | 最大18.7г | |||
| 6：0ナイロン | 0.072 g | ~ | |||
| 8：0カプリル酸 | 0.025 g | ~ | |||
| 10：0カプリン酸 | 0.087 g | ~ | |||
| 12：0ラウリン酸 | 0.106 g | ~ | |||
| 14：0ミリスチン | 0.354 g | ~ | |||
| 16：0パルミチン酸 | 1.152 g | ~ | |||
| 18：0ステアリン | 0.528 g | ~ | |||
| モノ不飽和脂肪酸 | 1.739 g | 最小16.8г | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 16：1パルミトレイン酸 | 0.093 g | ~ | |||
| 18：1オレイン（オメガ-9） | 1.564 g | ~ | |||
| 20：1ガドレイン（オメガ-9） | 0.029 g | ~ | |||
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.667 g | 11.2から20.6へ | 6% | 視聴者の３８%が | |
| 18：2リノール酸 | 0.594 g | ~ | |||
| 18：3リノレン酸 | 0.05 g | ~ | |||
| 20：4アラキドン酸 | 0.023 g | ~ | |||
| オメガ3脂肪酸 | 0.05 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| オメガ6脂肪酸 | 0.617 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が |
エネルギー値は175kcalです。
- サンデー= 153 g（267.8 kCal）
ファーストフード、ストロベリーアイスクリーム 次のようなビタミンとミネラルが豊富です：ビタミンB12 – 14％、リン– 12,6％
- ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。 葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。 ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
- リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
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