栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の% | 100 kcalの標準の% | 100%正常 |
カロリー値 | 302kcal | 1684kcal | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 558 g |
タンパク質 | 2.8 g | 76 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2714 g |
脂質 | 19.3 g | 56 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 290 g |
炭水化物 | 27.07 g | 219 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 809 g |
栄養繊維 | 2.3 g | 20 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 870 g |
水 | 46.34 g | 2273 g | 2% | 視聴者の38%が | 4905 g |
アッシュ | 2.19 g | ~ | |||
ビタミン | |||||
アルファカロチン | 1μg | ~ | |||
ベータカロチン | 0.001ミリグラム | 5ミリグラム | 500000 g | ||
ルテイン+ゼアキサンチン | 21μg | ~ | |||
ビタミンB1、チアミン | 0.163ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 920 g |
ビタミンB2、リボフラビン | 0.053ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の38%が | 1% | 3396 g |
ビタミンB5、パントテン酸 | 0.455ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の38%が | 3% | 1099 g |
ビタミンB6、ピリドキシン | 0.187ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1070 g |
ビタミンC、アスコルビン酸 | 4.3ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2093 g |
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 4.4ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 341 g |
ベータトコフェロール | 0.54ミリグラム | ~ | |||
ガンマトコフェロール | 8.18ミリグラム | ~ | |||
トコフェロール | 1.21ミリグラム | ~ | |||
ビタミンPP、NO | 1.98ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1010 g |
主要栄養素 | |||||
カリウム、K | 364ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 687 g |
カルシウム、Ca | 15ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 6667 g |
マグネシウム、Mg | 20ミリグラム | 400ミリグラム | 5% | 視聴者の38%が | 2000 g |
ナトリウム、Na | 568ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 229 g |
硫黄、S | 28ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3571 g |
リン、P | 95ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 842 g |
微量元素 | |||||
鉄、鉄 | 0.71ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2535 g |
マンガン、Mn | 0.176ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1136 g |
銅、銅 | 127μg | 1000μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 787 g |
セレン、Se | 0.4μg | 55μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 13750 g |
亜鉛、亜鉛 | 0.37ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の38%が | 1% | 3243 g |
消化可能な炭水化物 | |||||
でんぷんとデキストリン | 26.63 g | ~ | |||
単糖類および二糖類(糖) | 0.63 g | 最大100г | |||
ブドウ糖(ブドウ糖) | 0.35 g | ~ | |||
果糖 | 0.28 g | ~ | |||
必須アミノ酸 | |||||
アルギニン* | 0.134 g | ~ | |||
バリン | 0.139 g | ~ | |||
ヒスチジン* | 0.049 g | ~ | |||
イソロイシン | 0.1 g | ~ | |||
ロイシン | 0.178 g | ~ | |||
リジン | 0.173 g | ~ | |||
メチオニン | 0.036 g | ~ | |||
トレオニン | 0.119 g | ~ | |||
トリプトファン | 0.034 g | ~ | |||
フェニルアラニン | 0.124 g | ~ | |||
交換可能なアミノ酸 | |||||
アラニン | 0.107 g | ~ | |||
アスパラギン酸 | 0.502 g | ~ | |||
グリシン | 0.095 g | ~ | |||
グルタミン酸 | 0.379 g | ~ | |||
プロリン | 0.105 g | ~ | |||
セリン | 0.122 g | ~ | |||
チロシン | 0.09 g | ~ | |||
システイン | 0.041 g | ~ | |||
脂肪酸 | |||||
トランスジェンダー | 0.09 g | 最大1.9г | |||
一価不飽和トランス脂肪 | 0.029 g | ~ | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 3.285 g | 最大18.7г | |||
8:0カプリル酸 | 0.014 g | ~ | |||
12:0ラウリン酸 | 0.004 g | ~ | |||
14:0ミリスチン | 0.041 g | ~ | |||
15:0ペンタデカン酸 | 0.006 g | ~ | |||
16:0パルミチン酸 | 2.485 g | ~ | |||
17:0マーガリン | 0.015 g | ~ | |||
18:0ステアリン | 0.585 g | ~ | |||
20:0アラキニック | 0.071 g | ~ | |||
22:0 Begenic | 0.038 g | ~ | |||
24:0リグノセリン酸 | 0.027 g | ~ | |||
モノ不飽和脂肪酸 | 5.466 g | 最小16.8г | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
16:1パルミトレイン酸 | 0.039 g | ~ | |||
16:1シス | 0.039 g | ~ | |||
17:1ヘプタデセン | 0.008 g | ~ | |||
18:1オレイン(オメガ-9) | 5.347 g | ~ | |||
18:1シス | 5.319 g | ~ | |||
18:1トランス | 0.028 g | ~ | |||
20:1ガドレイン(オメガ-9) | 0.067 g | ~ | |||
22:1エルコバ(オメガ-9) | 0.002 g | ~ | |||
22:1シス | 0.002 g | ~ | |||
24:1ネルボン酸、シス(オメガ-9) | 0.002 g | ~ | |||
多価不飽和脂肪酸 | 8.984 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
18:2リノール酸 | 8.457 g | ~ | |||
18:2トランス異性体、未定 | 0.061 g | ~ | |||
18:2オメガ-6、シス、シス | 8.367 g | ~ | |||
18:2共役リノール酸 | 0.029 g | ~ | |||
18:3リノレン酸 | 0.512 g | ~ | |||
18:3オメガ-3、アルファリノレン酸 | 0.475 g | ~ | |||
18:3オメガ-6、ガンマリノレン | 0.037 g | ~ | |||
20:2エイコサジエン酸、オメガ-6、シス、シス | 0.007 g | ~ | |||
20:3エイコサトリエン | 0.002 g | ~ | |||
20:4アラキドン酸 | 0.006 g | ~ | |||
オメガ3脂肪酸 | 0.475 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
オメガ6脂肪酸 | 8.419 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が |
エネルギー値は302kcalです。
- 少量のサービング= 77 g(232.5 kCal)
- サービングメディア= 128 g(386.6 kCal)
- それぞれ= 5.8 g(17.5 kCal)
バーガーキング、パンケーキ ビタミンE– 29,3%、カリウム– 14,6%、リン– 11,9%、銅– 12,7%などのビタミンとミネラルが豊富です
- ビタミンE 抗酸化作用があり、性腺、心筋の機能に必要であり、細胞膜の普遍的な安定剤です。 ビタミンEが不足すると、赤血球の溶血や神経障害が観察されます。
- カリウム 水、酸、電解質のバランスの調節に関与し、神経インパルス、圧力調節のプロセスに関与する主要な細胞内イオンです。
- リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
- 銅 酸化還元活性を持つ酵素の一部であり、鉄代謝に関与し、タンパク質と炭水化物の吸収を刺激します。 人体の組織に酸素を供給するプロセスに参加します。 欠乏症は、心臓血管系と骨格の形成の障害、結合組織異形成の発症によって現れます。
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