私の名前はシェビです。ブルガリアからの交換留学生です。 私は World Link の助けを借りてここに来て、XNUMX か月以上米国に住んでいます。
この XNUMX か月間、私は自分の文化について多くのことを話し、プレゼンテーションを行いました。 聴衆の前で話すこと、微妙な問題を説明すること、母国への愛を再発見することに自信が持てるようになるにつれて、私の言葉が他の人を学び、行動させることができることに気付きました.
私のプログラムの要件の XNUMX つは、自分の情熱を見つけてそれを実現することです。 プログラムに参加している何百万人もの人々が集まります。 生徒は自分の好きなものを見つけ、「違いを生む」ことができるプロジェクトを開発して実行します。
私の情熱は菜食主義を説くことです。 私たちの肉中心の食事は環境に悪影響を及ぼし、世界の飢餓を増加させ、動物を苦しめ、健康を悪化させます.
肉を食べると、地球上により多くのスペースが必要になります。 動物の排泄物は、他のすべての産業を合わせたよりも多く、アメリカの水路を汚染しています。 食肉生産は、数十億エーカーの肥沃な土地の侵食と熱帯林の破壊にも関連しています。 牛肉の生産だけでも、国内のすべての果物や野菜を栽培するのに必要な量よりも多くの水が必要です。 彼の著書 The Food Revolution では、
ジョン・ロビンスは、「XNUMX 年間シャワーを浴びなかった場合よりも、カリフォルニア ビーフを XNUMX ポンド食べなくても、より多くの水を節約できる」と計算しています。 牧草地のために森林が伐採されているため、すべての菜食主義者は年間 XNUMX エーカーの木を節約しています。 木が増えれば、酸素も増えます！
2400 代の若者が菜食主義者になるもう XNUMX つの重要な理由は、動物虐待に反対しているからです。 平均して、肉食者は生涯で XNUMX 頭の動物を死に至らしめています。 食用に飼育された動物は、店舗の包装された食肉では通常見られない生活、輸送、給餌、殺害などのひどい苦しみに耐えています。 良いニュースは、肉売り場を通り過ぎて植物性食品を目指すだけで、自然を助け、動物の命を救い、健康になることができるということです. コレステロール、ナトリウム、硝酸塩、その他の有害な成分が多い肉とは異なり、植物性食品にはコレステロールは含まれていませんが、体内の発がん物質やその他の有害物質と戦うのに役立つ植物化学物質と抗酸化物質が含まれています. 菜食主義者や完全菜食主義者の食べ物を食べることで、体重を減らし、致命的な病気を予防し、時には逆転させることができます.
菜食主義者であるということは、自分の意見の相違、つまり飢餓と残虐行為の問題に対する意見の相違を示すことだと思います。 私はこれに反対する責任があると感じています。
しかし、行動の伴わない発言は無意味です。 私が最初に取った行動は、大学の校長であるケイトン氏と学部長であるアンバー・ケンプ氏に、7 月 XNUMX 日に肉を食べない月曜日を組織することについて話すことでした。 昼食時に、菜食主義の重要性についてプレゼンテーションを行います。 XNUMX週間ベジタリアンになりたい人のために、電話フォームを用意しました。 また、肉食からベジタリアン食への切り替えに関する役立つ情報を提供するポスターも作成しました。
私が違いを生むことができれば、私のアメリカでの時間は無駄にはならないと信じています。
ブルガリアに戻っても、動物の権利、環境、健康、地球のために戦い続けます! 私は人々が菜食主義についてもっと学ぶのを手伝います！