内容
乾燥機を使用すると、果物やその他の季節の製品を乾燥させて保存することができます。 野菜や果物用のこれらの装置と乾燥機は、多くの点で互いに非常に近いですが、違いは、脱水機の設定が細かいという事実にあります。 たとえば、乾燥機では、果物に含まれる貴重な物質を保存しながら、果物の加工方法を微妙に調整することができます。
乾燥機は、対象製品、デザイン、形状、パレットの数、作業面の体積が異なる場合があります。 これらのデバイスの中には、それぞれ機能の数が少なく、低コストの非常に単純なデバイスがあります。 より高価なオプションには、より多くの機能が備わっています。 最高の乾燥機は使いやすく、スタイリッシュに見えます。
デバイスを選択するときは、価格を含むすべての特性の共通の分母を見つける必要があります。 たとえば、このデバイスを使用して大量の作業を実行する予定がない場合は、過大な支払いをしないでください。この場合、中価格のモデルが非常に適しています。 できるだけ多くの機能、使いやすさ、予算の制限がないことを気にするなら、高価なモデルを購入する意味があります。
大量のデバイスから最適なオプションを選択することは困難です。 特に、準備の整っていない消費者は混乱しやすいでしょう。 8年の果物乾燥機のトップ2022を切り上げました。
KPによるトップ8の評価
編集者の選択
1.マルタMT-1870
MARTA MT-1870は、果物、野菜、ハーブ、キノコを乾燥させるための円筒形の脱水機です。 パレットには20つのレベルがあり、デバイスの総容量はXNUMXリットルです。 各パレットの高さを調整することが可能です。 電子制御と温度制御により、このモデルは操作が簡単です。
乾燥機自体は耐久性のある耐熱プラスチックでできています。 ディスプレイ、タイマー、電源インジケーター–これらすべての機能は、ユーザーによる制御プロセスの改善に役立ちます。
長所と短所：
2. GemluxGL-FD-611
Gemlux GL-FD-611は、ヘビーデューティー（1000W）キューブドライヤーです。 このモデルは、対流式の脱水機に属しています。 デバイスには30つのパレット用のスペースがあります。 温度は70度から8.5度まで調整可能です。 ただし、このデバイスの重量は非常に大きく、XNUMXkgです。 すべての要素は耐熱プラスチックで作られています。
このモデルには、ディスプレイ、タイマー、過熱保護、およびXNUMXつの乾燥モードが装備されています。 脱水機にとって最も予算の多いオプションではありません。さらに、多くのスペースを占有し、適切な重量があります。 ただし、これらの欠点は、超高出力と適切な容量によって補われます。 確かに、コードを長くすることができます。
長所と短所：
3. Rommelsbacher DA 900
Rommelsbacher DA 900は、対流原理に基づく立方体の脱水機です。 この装置の疑いの余地のない利点は、本体とパレットの材質（金属）とケーブルの長さ（約XNUMXメートル）です。
乾燥温度は35度から75度まで調整可能です。 制御要素：ディスプレイ、タイマー、過熱保護。 電力–600ワット。 最軽量ではありませんが、デバイスの重量は6.9kgです。 間違いなく、そのような素材、広さ、機能性を備えたデバイスは、安くはありません。
長所と短所：
4.タイマーと電子制御ユニットを備えたVolTera1000Lux
VolTera 1000 Luxは、果物、野菜、きのこ、その他の食品を調理するための強力な対流式乾燥機です。 高電力定格– 1000 W、この電力は、タスクに迅速かつ効率的に対処するのに十分です。 デバイス自体は非常にコンパクトですが、最大5kgの製品を収納できます。
セットには、40つの標準パレットに加えて、マシュマロ用と60つのメッシュが付属しています。 温度はXNUMX度からXNUMX度まで調整できます。 ボディやその他のパーツのベースはプラスチックでした。 ユーザーの便宜のために、脱水機にはディスプレイ、タイマー、過熱保護、オンインジケーターが装備されています。
長所と短所：
5.ギャラクシーGL2635
Galaxy GL2635は、果物、ベリー、野菜、きのこ、ハーブを乾燥させるための安価なコンパクトな脱水機です。 少量の製品に最適です。 制御方法は純粋に機械的です。 電力は350Wです。つまり、高性能を押してはいけません。 一方、このデバイスはほとんど電力を消費しません。
40つのパレットのための余地があります。 温度は75度からXNUMX度まで調整可能です。 タイマーはありませんが、パレットの高さは調整できます。 ボーナス：レシピ本が付属しています。 本体とトレーはプラスチック製です。
長所と短所：
6.RAWMIDドリームビタミンVAT-07
RAWMID Dream Vitamin DDV-07は、横対流式の脱水機です。 全部で500つのパレットレベルがあります。 キットには、マシュマロ用のXNUMXつのトレイと、ハーブを乾燥させるためのXNUMXつの追加のネットが付属しています。 パレット自体は金属合金でできています。 十分な電力インジケータはXNUMXワットです。 これは、デバイスがそのタスクを定性的に実行するのに十分です。
温度は35度から70度まで設定できます。 制御に関しては、ここではすべてが標準です：ディスプレイ、タイマー、過熱保護、電源インジケーター。 その結果、果物や野菜に最適なコンパクトな乾燥機ができあがります。
長所と短所：
7. Ezidri Snackmaker FD500
Ezidri Snackmaker FD500は、一度に最大10kgの果物を乾燥させることができる電子制御の乾燥機です。 35、50-55、および60度の15つの温度モードがあります。 パレットには合計で12つのレベルがありますが、追加のパレットを配置できます。グリーン、ハーブ、花を乾燥させるために最大XNUMX個。 果物、野菜、肉の乾燥には最大XNUMX個。
メッシュシート500枚とマシュマロシートXNUMX枚も含まれています。 このデバイスの電力はXNUMXワットです。 乾燥機はプラスチック製です。 過熱に対する保護があります。
長所と短所：
8. Oursson DH1300 / 1304
Oursson DH1300 / 1304は、果物、野菜、ハーブ、キノコ、肉、魚に最適な低価格の対流式脱水機です。 デバイスは機械的に制御されます。 パレットの400つのレベルのみ。 電力は最高（XNUMX W）ではありませんが、家には十分です。
各パレットの高さは32mmです。 温度制御は48度から68度の範囲で行われます。 本体とトレーは耐熱プラスチック製です。 確かに、この脱水機は、少量の食品を準備する必要がある場合の家庭での使用に適しています。 大規模な作業には、より強力なデバイスが必要です。
長所と短所：
果物の乾燥機の選び方
家電店のコンサルタントであるマヤ・カイバエワ氏は、KP特派員に食品乾燥機を選ぶ際に何に注意を払うべきかを話しました。
乾燥機の種類
脱水機には、対流と赤外線のXNUMXつの主要なタイプがあります。
最初のタイプの装置の動作原理は単純です。熱風を均一に吹き付けることで、果実から水分が蒸発します。 このようなモデルには、発熱体とファンがあります。 ファンのない別の装置もあり、それらの中の空気の分配は自然な方法で行われます。 しかし、そのようなデバイスは生産性が低くなります。 対流式の脱水機の利点は、普及率とリーズナブルな価格です。 わずかな欠点は、いくつかの栄養素の損失と果物の外観のわずかな劣化です。
赤外線乾燥機は価格がはるかに高価です。 対流のものとは異なり、市場にはそれほど多くはありません。 彼らは製品に「注意」しています。果物は、日光にさらされて自然に乾燥したときのように、より多くの栄養素を保持します。
制御方式
脱水機を制御するには、機械的、電子的、感覚的なXNUMXつの方法があります。 最初の方法が最も信頼性が高く、そのようなデバイスは非常に安価です。 ただし、機能のセットは非常に限られています。
XNUMX番目の方法は、より高価な脱水機に見られ、そのような制御を備えた機能のセットはより大きく、設定操作の精度はより高くなります。
画面をクリックするだけなので、XNUMX番目の方法が最も快適です。 これらのモデルは、調理プロセスを調整するための可能性が最も高いですが、高価です。
出力
この特徴により、すべてがシンプルになります。電力が高ければ高いほど、家電製品によってより速く、より多くの果物が乾燥します。 最も便利な脱水機のオプションは、350〜600ワットの電力を持つデバイスです。 そのような装置の容量と生産性は、まともな量の果物を準備するのに十分です。 非常に大量のワークピースと頻繁な使用には、600Wを超える電力が必要です。 125〜250 Wの電力の乾燥機は、ごく少量で使用頻度の低いものに適しています。
ゆとり
古典的なオプションは、パレット用に0,5つまたは2つのレベルが存在することです。 これは、ほとんどの消費者のニーズを満たすのに十分です。 ドライフルーツを作るのが好きであるが、産業規模で目標を設定しない場合、これは最良の選択肢です。 ただし、夏の居住者であり、果物、野菜、きのこを大量に収穫する思いやりのあるホステスである場合は、XNUMX〜XNUMXレベルのデバイスを選択する必要があります。 このようなモデルでは、さまざまな種類の製品を同時に乾燥させることができます。 異なる種類の製品を混ぜないことが重要です。 誰もが自分のレベルを割り当てる方が理にかなっています。 約XNUMX〜XNUMXkgを水平に置くことができます。 製品。
材料
最も一般的なのは、耐熱プラスチック製のモデルです。 これらのデバイスの利点は、軽量で、洗濯が簡単で、加熱がないことです。 しかし、残念ながら、それらは頻繁な機械的損傷を受けます。 プラスチックの品質が悪いと、時間の経過とともに部品が崩れ始める可能性があることは言うまでもありません。
金属は、脱水機のより耐久性のあるベースです。 金属製のモデルは、物理的な影響に対してより耐性があります。 しかし、欠点もあります。それらは加熱され、かなり重いです。 したがって、組み合わせたタイプのデバイスがたくさんあります。要素の中には金属でできているものもあれば、プラスチックでできているものもあります。
デザインの特徴
ファンと発熱体が配置されている場所を考慮することが重要です。 食品乾燥機の形状が立方体であるため、後壁にファンを設置することが最も好ましい。 これにより、空気がより均一に分配され、ファンがフルーツジュースを摂取するのを防ぐことができます。
デバイスが円筒形の場合、ファンは上部または下部にある必要があります。 同時に、上の位置はより良い保護を提供し、下の位置はより良い気流を提供します。
発熱体は、下部、上部、または側面に配置できます。 それぞれのポジションには独自の特徴があります。 低い位置に置くと、脱水は速くなりますが、XNUMX個はジュースや果物の破片に対して脆弱です。 上部に配置すると、発熱体の信頼性は高くなりますが、加熱の均一性は低下します。 パレットは頻繁に交換する必要があります。 サイドポジションが一番快適ですが、大型モデルにしか見られません。
乾燥機のお手入れ
- 乾燥機は、乾燥するたびに洗浄する必要があります。 洗剤の使用は避けるのが最善です。 普通の水で十分です。
- トレイはベーキングペーパーで裏打ちすることができます。 これは果物がそれらにくっつくのを防ぎます。
- 乾燥は、次の原則に従って行うのが最適です。まず、最高温度を設定します。最高温度は、果実の準備が終わるにつれて徐々に低下します。
- 鍋をいっぱいにしないでください。 まず、果物は不均一に乾燥するリスクがあります。 第二に、パレットは荷重に耐えられない場合があります。
- 説明書をお読みください。
- 最も重要なことは、乾燥機を過熱しないでください。