レシピの材料「北京アレンチクサラダ»：
- 120グラム白菜をつつく
- 10グラムパセリ
- 10グラム亜麻仁
- 5グラム未精製油
料理「北京アレンチックサラダ」の栄養価（あたり 100グラム):
カロリー： 84.3キロカロリー。
リス： 2.5グラム。
脂肪： 6.5グラム。
炭水化物： 4.2グラム。
サービングの数： 1レシピの材料とカロリー量」北京アレンチックサラダ»
| プロダクト | Measure | 重量、gr | 白、gr | 脂肪、g | 角度、gr | カル、kcal |
| 白菜をつつく | 120 g | 120 | 1.44 | 0.24 | 2.4 | 19.2 |
| パセリ | 10グラム | 10 | 0.37 | 0.04 | 0.76 | 4.7 |
| 亜麻仁 | 10グラム | 10 | 1.83 | 4.22 | 2.89 | 53.4 |
| 未精製の植物油 | 5グラム | 5 | 0 | 4.95 | 0 | 44.95 |
| トータル | 145 | 3.6 | 9.5 | 6.1 | 122.3 | |
| サービング1 | 145 | 3.6 | 9.5 | 6.1 | 122.3 | |
| 100グラム | 100 | 2.5 | 6.5 | 4.2 | 84.3 |