ベジタリアンの食事をしていると、原因不明の体重増加を経験する人もいます。 一部の菜食主義者が、菜食主義の食事に切り替えることによって体重を減らすのではなく、体重を増やすのはなぜですか? チーズのカロリーは、菜食主義者の体重増加を説明することがよくあります.
肉を減らして果物や野菜を多く食べることは減量に適していますが、一部の菜食主義者は体重増加に気付きます. そして主な理由は消費カロリーの増加です。 これらの余分なカロリーはどこから来るのでしょうか? 興味深いことに、それらは主に乳製品、特にチーズとバターに由来します.
菜食主義者が十分なタンパク質を得るためにチーズを食べなければならないというのは真実ではありませんが、多くの菜食主義者はそう考えています.
USDA によると、1950 年には平均的な米国の消費者は年間 7,7 ポンドのチーズしか食べていませんでした。 2004 年、平均的なアメリカ人は 31,3 ポンドのチーズを食べていたので、チーズの消費量は 300% 増加しています。 52 ポンドはそれほど悪くないように聞こえますが、それは 500 カロリーと 4 ポンドの脂肪です。 ある日、これは腰にXNUMXポンド余分にかかる可能性があります.
消費者は大量のチーズを食べますか? その一部はそうですが、それ以上に、私たちが食べるチーズの XNUMX 分の XNUMX は、冷凍ピザ、ソース、パスタ料理、多肉植物、パイ、スナックなどの加工食品に含まれています。 多くの場合、チーズが私たちの食べ物に含まれていることさえ知りません。
これは、チーズを減らしたい人にとって本当に朗報です。 チーズを避けることで、果物や野菜などのより自然で最小限に加工された食品を食べるようになります. これは、化学物質、飽和脂肪、硬化油の量を減らすことを意味します。これは、私たちの食事に含まれる XNUMX つの有害要因です。