GMOは安全ですか？ アメリカ環境医学アカデミー (AAEM) はそうは考えていません。 アカデミーは次のように述べています。 AAEM は医師に対し、遺伝子組み換え食品を避けるように患者に助言するよう求めています。
連邦栄養士会の科学者は、GM食品がアレルギー、中毒症、新しい病気など、予測できない副作用を引き起こす可能性があると繰り返し警告しています. 彼らは長期研究を求めたが、無視された.
GMOの危険性
インドでは何千頭ものヒツジ、バッファロー、ヤギがGMワタを食べて死亡した。 遺伝子組み換えトウモロコシを食べたマウスは、将来的に出産するマウスの数がますます少なくなります。 GM大豆を与えられたラットの母親から生まれた赤ちゃんの半分以上は、XNUMX週間以内に死亡し、より小さくなりました. 遺伝子組み換え大豆からのマウスとラットの精巣細胞は、著しく変化しました。 第三世代までに、ほとんどの GM 大豆飼育ハムスターは子孫を残す能力を失っていました。 遺伝子組み換えトウモロコシと大豆を与えられたげっ歯類は、免疫反応と毒性の徴候を示しました。
調理済みGM大豆には、既知の大豆アレルゲンの50倍の量が含まれています. 大豆アレルギーは、GM 大豆の導入直後に英国で XNUMX% 増加しました。 遺伝子組み換えジャガイモを与えられたラットの胃は、がんにつながる可能性のある過剰な細胞増殖を示しました. 研究では、臓器の損傷、肝臓や膵臓の細胞の変化、酵素レベルの変化などが示されています.
医薬品の安全性評価とは対照的に、遺伝子組み換え食品のヒトへの影響に関する臨床研究は行われていません。 GMO 栄養の人間への影響に関する唯一の発表された研究は、GM 大豆の遺伝物質が私たちの腸内に住むバクテリアのゲノムに組み込まれ、機能し続けることを示しています。 これは、遺伝子組み換え食品を食べるのをやめた後も、それらのタンパク質が私たちの体内で長期間継続的に生成され続けることを意味します. これは、次のことを意味する可能性があります。
抗生物質の遺伝子が作られている遺伝子組み換え作物のほとんどに挿入されると、抗生物質耐性の超疾病につながる可能性があります。 遺伝子組み換えトウモロコシの毒素を作り出す遺伝子がバクテリアに挿入されれば、私たちの腸内バクテリアを生きた農薬植物に変えることができます. 安全性評価は表面的すぎて、GMO の潜在的な危険性のほとんどを特定できません。