6人向け
準備時間：15分
調理したひよこ豆200g（乾燥80g）
100グラム砂糖
75 gバター
3の卵
100gのアーモンド粉
バニラ
準備
1.オーブンを170°Cに予熱します。
2.ひよこ豆を砂糖とバニラパウダーのピンチでそっと加熱します。
3.火から下ろし、バターを少しずつ加え、溶かして卵黄とアーモンドパウダーを混ぜます。
4.卵白を叩き、繊細に加えます。
5.パーチメント紙（直径22 cm）で裏打ちされた型、または小さなシリコン型に入れます。
6. 20°Cのオーブンで約170分間焼き、乾いたはずの刃で刺します。
料理のヒント
アーモンドを貪欲で経済的なココナッツに置き換え、その上にチョコレートのトッピングとココナッツパウダーを追加します。
知っておくとよいです
ひよこ豆の作り方
ひよこ豆を200g調理するには、まず80gの乾燥製品から始めます。 必須の浸漬：12倍量の水に2時間浸すと、消化が促進されます。 冷水ですすいでください。 無塩水3部の冷水から始めて調理します。
茹でた後の目安となる調理時間
弱火でカバーをして2〜3時間。