免疫系の活動を刺激するため、通常は健康に有害な塩辛い食事がマウスの腫瘍モデルで腫瘍の成長を阻害すると、雑誌 Frontiers in Immunology は報告しています。 研究は将来的に使用されますか？
塩分の過剰摂取は、高血圧や心血管疾患の危険因子として知られています。 最近の研究では、食事中の塩分が多すぎると、免疫細胞の攻撃性が高まり、自己免疫疾患を促進する可能性があることも示されています.
あなたが思っているよりも多くの塩分を含むXNUMXつの食品
ただし、高速免疫システムは健康な体に良いことよりも害を及ぼしますが、癌の場合には有用な用途を見つけることができます.
教授が率いる国際チームによって実施された、マウスモデルに関する実験室研究によって示唆されたように。 VIB (フランダース生物工学研究所) の Markus Kleinewietfeld によると、高塩分摂取量は腫瘍の成長を阻害します。 この効果は、がんとの闘いにおいて重要な役割を果たす骨髄系統抑制細胞 (MDSC) の機能の変化によるものと思われます。 MDSC は他の免疫細胞の作用を抑制しますが、塩分の多い環境ではその抑制効果が弱まり、他の種類の細胞がより激しく腫瘍を攻撃します。 MDSC に対する生理食塩水環境の同様の効果は、ヒト腫瘍細胞を培養した場合にも観察されました。
著者らによると、さらなる研究により、シンプルで非常に安価な方法でがん治療の結果が改善される可能性があります。 しかし、まず、この効果と詳細な分子メカニズムを完全に理解する必要があります。 塩分の過剰摂取は、例えば胃がんの発症を促進することが知られています。