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私たち全員がソムリエの基本的な知識さえ持っているわけではありませんが、知識があると思われる人々からのアドバイスを受け入れたり、インターネットから情報を吸収したりします。 間違った選択をするとイライラすることがあります。 ブドウの飲み物を選ぶときに避けるべきトップのヒントと誤解は何ですか？
良いワインは高価なワインです
高品質の飲み物は高価である必要はありません。 価格は、ブドウの品種、ワイン生産の条件、地理、および輸送の距離や複雑さに影響されます。 さらに、多くの信頼できるメーカーは、予算のあるものを含め、製品のいくつかのラインを製造していますが、必ずしも悪いものではありません。 ワインのコストを気にしないでください。
最高の単品種ワイン
愛好家は、おそらくモノテイストは真の愛好家が楽しむべきものであると信じています。 しかし、いくつかのワインは、それぞれの成分が互いに補完し合う、いくつかの種類と種類の原材料から特別に作られています。 時々、これらのワインははるかに明るく豊かな味がします。
偽造品はネジ栓で密閉されています
天然ワインのコルクは、ワインのステータスと高貴さのボトルを与えます。 しかし、これはワインの並外れた品質についてはまったく語っていません。 一部のメーカーは製品のコストを削減しており、そのようなコルクはコルクとは異なり、有害な細菌の繁殖地にならないことが推奨されています。
高品質のセミスイートワイン
砂糖は主にワインに加えられ、風味を加えるためではなく、欠陥や欠陥を隠すために加えられます。 もちろん例外もありますが、それでも高品質の製品を選ぶことは、ドライワインとセミドライワインのラインの中での可能性よりも高くなります。 そして、甘いものをお持ちの方には、ロゼワインが理想的です。
食用ワイン
どのワイン、どの料理が理想的であるかについての文献やネットワークには多くの情報があります。 そして、顧客の好みは重要ではありません–肉には赤、魚には白を取ります。 しかし、現代のワインの品揃えでは、これらの枠組みにとらわれることなく、食事のために選ぶのではなく、好みに応じてワインを選ぶことができます。
控えめなレーベル–良いワイン
カラフルで明るいおしゃべりラベルは、バイヤーを引き付け、低品質の製品をすばやく取り除くために作成されたと思われます。 しかし、いくつかの優れたブランドは、独自のデザインスタイルを持ち、明るく印象的です。 熟練したマーケターはさまざまな会社で働き、顧客が選択したラベルデザインを作成します。
着色されたワインに沈殿物が沈殿する
沈殿物は、人工的な色で着色された低品質のワインの兆候であると考えられています。 ただし、ワインの熟成過程で、最高品質の飲み物でも沈殿物が形成される可能性があります。 それは天然のブドウ染料とタンニンから来ています。 この場合の堆積物は高品質の兆候であり、その逆ではありません。
古いワイン–高品質のワイン
自然な熟成時間である熟成が必要なワインもありますが、その後、実際に味が良くなります。 しかし、ワインのいくつかのラインは若くして飲むように設計されており、時間の経過とともに味を失うか酸化するだけです。 したがって、ワインの年齢は、それを選択する際に必ずしも必要なガイドラインではありません。