1.小麦粉を保管するための理想的な条件は、部屋の湿度が70％を超えず、温度が18度の場合です。 そうすれば、カビや虫は小麦粉にとってひどいものではありません。
2. 2年生のとうもろこし、大豆、オートミール、小麦粉は、最も少なく、プレミアム小麦粉で、より長く、より良く保存されます。
3.小麦粉は紙袋または布袋に入れて保管することが望ましい。 長期保存の前に、羊皮紙に小麦粉をまぶして乾燥させます。
4.小麦粉は異臭を吸収する能力があるため、小麦粉を保管する部屋は十分に換気する必要があります。
5.小麦粉が密封された工場の袋に入っている場合は、完全性を確認した後、そのように保管できます。 しかし、開いた小麦粉をガラスの瓶に注ぎ、蓋をする方が良いです。 容器は金属またはプラスチックにすることもできます。
6.小麦粉が他の食品と接触したり、それらの香りを吸収したりしないように、小麦粉を保管するための別の棚を割り当てます。
7.小麦粉の味を定期的にチェックします。小麦粉が濡れていることに気付いた場合は、乾燥させます。 バグが発生した場合は、ふるいにかけて新しい容器に詰め、古いものをよく洗って乾かします。