マカダミア

マカダミアナッツは世界最高のナッツとされています。 オーストラリア、ブラジル、インドネシア、ケニア、ニュージーランド、南アフリカの熱帯気候で育つ小さなバターのような果物です。 オーストラリアはマカダミアナッツの最大の供給国ですが、ハワイで栽培されたナッツが最も美味しいと考えられています. マカダミアナッツには約7種類ありますが、食用にでき、世界中の農場で栽培されているのはそのうちのXNUMX種類だけです。 マカダミアは、ビタミン A、鉄、タンパク質、チアミン、ナイアシン、葉酸の豊富な供給源です。 また、適度な量の亜鉛、銅、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウムも含まれています。 ナッツの組成には、ポリフェノール、アミノ酸、フラボン、セレンなどの抗酸化物質が含まれています。 マカダミアは、ショ糖、果糖、ブドウ糖、麦芽糖などの炭水化物の供給源です。 マカダミアにはコレステロールが含まれていないため、体内のレベルを下げるのに非常に役立ちます. ナッツには健康的な一価不飽和脂肪が豊富に含まれており、コレステロールを低下させ、動脈をきれいにすることで心臓を保護します. マカダミアはまた、トリグリセリドのレベルを下げ、冠動脈疾患のリスクを減らします. このナッツに含まれるフラボノイドは、細胞の損傷を防ぎ、環境から毒素を保護します。 フラボノイドは体内で抗酸化物質に変換されます。 これらの抗酸化物質は、フリーラジカルを見つけて破壊し、さまざまな病気や、乳がん、子宮頸がん、肺がん、胃がん、前立腺がんなどのいくつかの種類のがんから私たちの体を保護します. マカダミアには、私たちの食事の重要な構成要素である大量のタンパク質が含まれており、人体の筋肉や結合組織を形成します. タンパク質は私たちの血液の一部であり、健康な髪、爪、皮膚に不可欠です. マカダミアナッツには約XNUMX%の食物繊維が含まれています。 食物繊維は複合炭水化物で構成されており、多くの可溶性および不溶性繊維が含まれています。 食物繊維は満腹感と消化を促進します。