Дело не в граммах, Или о чем надо помнить при потреблении белка
ダイエットを計画する際に、グラム単位のタンパク質の量が最も重要ではないことを理解することは非常に重要です. 製品の総カロリー量の何パーセントがタンパク質であるかを知ることははるかに重要です. たとえば、牛肉や動物性食品は高カロリーで高タンパクですが、カロリーの大部分を占めるコレステロールを形成する動物性脂肪も豊富です。 一方、植物ベースの食品はカロリーが少なくなりますが、私たちの体が完全なタンパク質を形成するために使用するさまざまなアミノ酸が多く、そのカロリー数に対してタンパク質の割合が高くなります.
ベジタリアンの食事が多様になればなるほど、より多くのタンパク質が必要になります. 牛肉 1 オンス (28 オンス = 7 グラム) には 75g のタンパク質が含まれています。つまり、総カロリー量は XNUMXkcal です。これを、健康に役立つ植物ベースのオプションと比較してみましょう。
牛肉よりもタンパク質が多く、カロリー単位あたりのタンパク質含有量が高い5つの食品を次に示します.
1.スピルリナ
この種類の藍藻には 65% のタンパク質が含まれており、これは既知のすべての食品の中で記録的な量です。 小さじ1杯で4gものタンパク質が摂れます。 スピルリナは鉄の優れた供給源でもあります.小さじ1杯で80日の必要量のXNUMX％が含まれています. 臭いを隠すためにスムージーに加えることができ、おまけとして、ビタミンB、タンパク質、鉄、その他の重要なミネラルを十分に摂取できます. また、スピルリナは、動物製品とは異なり、体のアルカリ化を促進し、炎症プロセスの活動を減らします.
2。 ほうれん草
ほうれん草には 51% のタンパク質が含まれています (スピルリナと同様に、5 カップあたり約 30 グラムでわずか 10 カロリーです)。 また、鉄分、ビタミン C の優れた供給源でもあり、スピルリナとは異なり、ほうれん草は心地よく中立的な風味を持っています。 また、すべての緑に愛されている葉酸は、女性にとって重要なビタミンであり、強さ、脳機能、生殖の健康に関与しています. XNUMXグラムの消化率の高いタンパク質を得る簡単な方法は、スムージー、サラダ、ドレッシング、またはスープにほうれん草を数カップ加えることです.
3. Конопляные семечки
ヘンプは、豊富なアミノ酸組成を備えた、最高で最も使いやすい製品の 2 つです。 大さじ 10 杯の種子に 3 g のタンパク質と多くの繊維が含まれていますが、ほとんどのカロリーはタンパク質と、コレステロールを低下させる機能を持つオメガ 6 およびオメガ 1 多価不飽和脂肪酸に由来します。 動物製品とは対照的に、ヘンプシードは体をアルカリ化し、気分を改善し、マグネシウムの含有量が高いためエネルギーを増加させます. 大さじ 45 杯の種子で、XNUMX 日に必要な鉄分の XNUMX% を摂取できます。 スポーツ栄養に使用されるヘンププロテインも使用できます。 種子自体と同様に、通常の小麦粉と混ぜて、スムージー、生のデザート、朝のオートミール、さらには焼き菓子に加えられます.
4。 ブロッコリー
価格は 4,5 ポンド 30. Брокколи также богата аминокислотами, клетчаткой, витамином В6, повышающим настроение, а еще брокколи считают лидером среди овощей по антиоксидантным свойствам.
5. アーモンド、アーモンド、その他のナッツバター
アーモンドとアーモンド バターには、7 kcal (大さじ 30 杯) あたり 2 グラムのタンパク質が含まれています。 同時に、ナッツには健康的な脂肪とビタミンE、カルシウム、マグネシウムが豊富に含まれています。 また、カロリーが比較的高いにもかかわらず、ナッツバターは米国農務省によって植物性タンパク質の不可欠な供給源として推奨されています.
これらすべての食品をおいしいスムージーやサラダに組み合わせて、体を栄養素で満たす高タンパクの食事を作りましょう。 結論として、これは可能なビーガンプロテインスムージーのXNUMXつのレシピです.
スムージー「ピュアプロテイン」
サービング：1-2
保湿成分
ほうれん草1カップ
冷凍ブロッコリー 4小房
冷凍ミックスベリーまたはブルーベリー ½カップ
ココアパウダー 大さじ1（ちなみに、タンパク質と鉄の良い供給源でもあります）
大麻の種 大さじ2～3
生アーモンドペースト 大さじ1
アーモンドミルクまたは水などの「非乳製品」ミルク 1 カップ
5のアイスキューブ
お好みの甘味料: ステビア、XNUMX/XNUMX バナナ、ナツメヤシ、イチジク、またはメープル シロップ
すべての材料をブレンダーに入れ、ブレンドしてお楽しみください！
ああ、次のようなタンパク質源を忘れないでください カボチャの種、チアシード、ケシの実、クコの実、オートミール、キノア。 私を信じてください、植物性食品は完全に完全であり、毎日の食事が変化し、その部分が十分である場合、必要なすべての物質を提供できます.
お気に入りのタンパク源は何ですか？
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