内容
あなたが現代の技術に興味があるなら、あなたの健康と形を追跡することはそれほど難しい仕事ではありません。 私たちは今、あなたが全粒パンを本当に美味しくて健康的にすることを可能にするものについて話している。
ダイエットでパンに取って代わることができるもの
「医者、私はパンを食べることができないことを知っていますが、何がそれを置き換えることができますか？」 –内分泌学者、栄養士のOlga Pavlovaは、患者からこの質問をよく耳にします。 彼女はこの資料でそれに対する答えを与えます：私たちはパンとその代替品について話します。
体重を減らしたいという願望、糖尿病、グルテン、酵母菌の不耐性が、多くの人が食事からパンを完全に排除する主な理由です。
スリムな体型と健康を維持するために適切な食品を選択すると、カロリーが高いため、焼き菓子を食事から完全に除外することがよくあります。25グラムの白パン65枚には、2 kcalが含まれ、主な栄養素は次のとおりです。速い炭水化物によって表されます。 血糖値の急上昇を引き起こし、インスリンの放出を増加させ、インスリン抵抗性、XNUMX型糖尿病および肥満の発症に寄与する可能性があります。
残念ながら、灰色のパン（2種類）も非常に高カロリーです。1グラムの重さの25個には57 kcalと大量の炭水化物が含まれており、誰もがXNUMX個のパンに制限することはめったにありません。
グルテンやイースト菌の危険性についても言及する必要はありません。腸や免疫の状態に対するそれらの悪影響については、至る所で議論されています。
人が新鮮な野菜を愛し、慢性膵炎や禁忌である腸疾患に苦しんでいない場合、パンは新鮮なキュウリ、トマト、ピーマンに置き換えることができます。
パンを新鮮な野菜に置き換えることが何らかの理由で受け入れられない場合は、全粒粉のポテトチップスが代わりになります。
全粒粉パンはどのように健康と痩せの戦いに勝っていますか？
まず第一に、パンのカロリーは低く、15つのパンには30〜2 kcalが含まれています（平均して、パンの1スライスのXNUMX分のXNUMXのkcal）。
第二に、高品質のクリスプブレッド（私は家庭用にコーナー博士のパンを選びます。ロシア医科学アカデミーの栄養研究所によって承認されており、「ダイエット食品」のステータスを持っています）には、大量の繊維が含まれています。パンからの炭水化物の吸収を遅くします。これは血糖値に有益な効果をもたらし、肥満や糖尿病を発症するリスクがあります。 また、繊維は胃腸管の働きを正常化し、毒素や毒素を体から排除するのに役立ちます。
三番目、全粒粉パンには酵母や他の発酵産物がなく、消化管の機能を改善します。
第四に、多くの種類の全粒粉パンはグルテンフリーです（Ed。、Dr. Kornerは、メインラインのグルテンフリーのパンを10種類用意しています。 これは、パンのパッケージに証明書番号が記載された、線で囲まれた小穂のサインによって確認されます。 このマークは、企業が欧州セリアック病学会によって監査され、製品が国際的に認定された研究所によってグルテンについてテストされた後にのみ使用できます。）。 したがって、このようなダイエット食品は、腸や免疫系の機能に有益な効果があり、セリアック病や食物アレルギーに苦しむ人々が食べることができます。
第五に、パンにはビタミンB1、B2、B6、PP、葉酸が含まれており、100％天然成分のみが含まれていますが、防腐剤と調味料（および人工のフレーバーと色）は含まれていません。
これが、全粒粉のポテトチップスがパンの健康的な代替品として安全に使用できる理由です。 1回の食事で2〜XNUMX斤を食べますが、これで十分です。 しかし、制限されるべきではないのはあなたの料理の想像力です。 全粒粉パンでさまざまなサンドイッチやデザートなどが作れます！ そして最も重要なことは、それはおいしいだけでなく、健康的なスナックにもなります。
ちなみに、人気のフードブロガーは個人的にこれを確信していて、今ではレシピをあなたと共有しています。
全粒粉のポテトチップスから作ることができるもの、食品ブロガーの経験。
アリナbez_molokaからのひよこ豆のフムス
保湿成分
- コーナー博士グルテンフリースクエアパン;
- ゴマペースト大さじ3（Tkhina）;
- オリーブオイル大さじ2〜3杯。
- 300グラムの缶詰または200グラムの生のひよこ豆。
- 50mlの水（またはひよこ豆からの水）;
- ニンニクの5クローブ;
- 小さじ2杯のクミン;
- 小さじ2のコリアンダー;
- 大さじ1。 レモン汁;
- 小さじ0,5の塩。
準備：
- 水がひよこ豆の3〜4倍になるようにひよこ豆を水で満たし、12時間放置します。 この間、ひよこ豆はよく膨らみます。 水を切って鍋に送り、ひよこ豆の上の2本の指で冷水を入れ、蓋の下でXNUMX時間調理します。
- ひよこ豆をピューレになるまで挽き、50mlの水を徐々に加えます。
- フライパンでにんにくとスパイスを熱し、オリーブオイルを加えます。
- アロマオイルをひよこ豆に送り、もう一度よく叩きます。
- タヒニとレモンジュースを加え、ビート。
- コーナー博士のパンを持って、フムスで満たして、楽しんでください！
エレナソーラーのPPケーキアリの巣
5つのケーキに必要なもの：
- キャラメル博士コーナーの6斤;
- 50グラム蜂蜜;
- 50グラムピーナッツバター;
- スプーン一杯のミルク（私はアーモンドを持っています）;
- ダークチョコレートの2つの正方形。
準備：
- 角を細かく砕きます。
- 鍋に、パスタとミルクと一緒に蜂蜜を少し温めます。
- 角を温かい混合物に注ぎ、すぐにかき混ぜます。
- マフィン焼き器を使用してケーキを彫刻します。
- 水浴でチョコレートを溶かし、ケーキの上に注ぎます。
LenaIIIgoddessIIIの超高速ダイエットケーキのレシピ
保湿成分
- コーナー博士の3斤（私はクランベリーを持っています）;
- 180グラムのカード;
- バナナ1本。
準備：
- ブレンダーでバナナでカッテージチーズを叩きます。
- ケーキを集めます。 パン–カッテージチーズクリーム–パン–カッテージチーズクリーム–パン–カッテージチーズクリーム。 また、エッジにクリームを塗ります。 必要に応じて、ベリーまたはココナッツを飾ります。
- 夜は冷蔵庫にケーキを送ります。 朝は美味しい朝食をお楽しみいただけます。