ビールは神話に満ちた豊かな古代の歴史を持つ飲み物です。 ビールが好きでも、「品質を見極めるには？」という疑問があります。 泡の高さと色について何か覚えておく必要がありますよね？ しかし、すべてがそれほど単純なわけではありません。
神話1：白と高泡
多くの人が、「本物の」ビールの泡は白（もちろん！）、高さ（4 cm以上）、長持ち（4分以上）でなければならないと考えています。 しかし、バーテンダーがビールのキャップのない飲み物をあなたに渡したとしても、これは彼があなたをだまそうとしているという意味ではありません。
泡–これは飲み物の品質を示すものではありません。 種類や調理方法によっては、ビールは白い泡ではなく、泡がある場合とない場合でも暗い場合があります。
神話2：濃いビールはもっと「重い」。
もうXNUMXつのよくある誤解–ダークビールはより「重い」（読む–より多くのアルコール）。 神話を破壊してみましょう。たとえば、ベルギーのエールゴールデンカラーは、アルコール度数が最小のダークスタウトよりもはるかに強い場合があります。
そして、ビールのクラスを「男性」または「女性」に分けるのは間違っています。 一部の女の子は、添加物（ブラックカラント、チェリー）を含むライトビールが好きではなく、ダークビールを好みます。 また、男性は明るいものを選ぶことができます-それはすべて好みに依存します。
神話3：冷やしただけ！
私のビールは冷たいに違いない、とあなたは言いますか？ そしてここに、神話があることがわかりました。
喉の渇きを癒すための夏のビールもありますが、もちろん冷やしてお召し上がりください。 しかし、冬のグレードの「働き」は異なります。それらの香りと味は、高温で明らかになります。