アメリカのブルーベリーが入手可能で、現在ポーランドでも知られているのは、実際には私たちの森のブルーベリーのいとこです. 興味深いことに、言及する価値があるのは、ヨーロッパ最大のブルーベリー農園が我が国にあるという事実です。 栽培は難しい植物ですが、とても美味しい実がなり、世界中で人気があります。 キッチンでは、ブルーベリーはさまざまな方法で使用されており、果物自体にはかけがえのない健康増進特性があります。 ビルベリーは、何も加えずにそのまま食べたり、ジャムに加工したり、あらゆる種類のケーキやデザートに加えたりすることができます. 健康的なライフスタイルを送るには、健康的な食事も必要です。ブルーベリーは、好きな果物の XNUMX つです。
ブルーベリーのベスト：
- まず第一に、ブルーベリーは体に適切なレベルの糖、酸、ミネラル塩、およびあらゆる種類のビタミンの力を提供します
- ブルーベリーには、消化器系の機能を強化する食物繊維の一部である、さまざまな種類の炭水化物の混合物であるペクチンも含まれています。
- いくつかの研究によると、ブルーベリーに含まれる要素は、肌と体の若返りに貢献しています。 動物モデルで実施された研究の XNUMX つによると、ブルーベリーは、精神面と身体面の両方で、より長い健康維持に貢献しました。 ブルーベリーを与えられた動物は、異なる従来の方法で与えられた兄弟よりも長く身体的および精神的な健康状態を維持しました
- 一部の研究は、ヒトでも実施されています。 そのうちのXNUMXつは、ブルーベリーが何らかの形でニューロンの保護に影響を与える可能性があることを証明しました – 私たちの神経細胞は、構造と機能に対するコルチゾール (ストレスホルモン) の破壊的な影響を抑制します.
- さらに、ブルーベリーには大量の抗酸化物質が含まれているため、抗がん特性もあります。
- ブルーベリーは血圧を下げる. 高血圧に苦しむすべての人にとって素晴らしい果物です。 また、心臓発作を含む循環器疾患や心臓病のリスクを軽減します。
- ブルーベリーには、骨や体のすべての細胞の一部であるリン、および核酸が多く含まれています。 それはATPの必須要素です
- 骨を保護し、骨粗鬆症を予防するカルシウムも含まれています。
- ビルベリーはまた、神経系の非の打ちどころのない働きを担う、容易に同化可能なカリウムの豊富な供給源でもあります. カリウム欠乏症は、脚のだるさやむくみ、または血液循環の問題にも現れます。
- ブルーベリーに含まれる栄養素の多くには、悪玉コレステロールのレベルを下げる効果もあります