ヨガの練習は本質的に個人的なものであり、身体の内部風景の中で直接体験されます. 独自の体型、体型、過去の怪我や癖を持ってマットに向かうと、練習で求められるのは普遍的な形です。 アーサナで体に働きかけることで、バランスに近づくよう努めます。
食べることは、普遍的なバランスを求める実践でもあります。 ヨガのように、食べ物はとても個人的なものです。 多くの一般的な食品システムや食事に自分のニーズを適応させる方法を学ぶことが重要です. 心のこもった食事の習慣を開発することは、ヨガを真にサポートし、育む基盤として役立ちます。 しかし、そのような栄養システムを開発する喜びと課題の XNUMX つは、適切な食品を見つけて選択することはそれほど簡単ではないことに気付くことです。
ヨガのコミュニティには、特定の食べ物がヨガの練習に「良い」または「悪い」と主張する無限の（そしてしばしば相反する）神話、民話、都市伝説があります. おそらく、このヨガの民間伝承のいくつかを聞いたことがあるでしょう。 水に氷を入れないでください。 朝に運動する場合は、寝る前に夕食を食べないでください。」
食物神話の歴史
これらの神話やその他の栄養神話の根底にある真実の種を理解するには、そのルーツをたどることから始めなければなりません. 多くの理論はヨガの経典に関連していますが、アーユルヴェーダに見られる理論から逸脱したものもあります。 ヨガは、その初期の段階からアーユルヴェーダに関連付けられてきました。アーユルヴェーダは、さまざまな体型 (ドーシャ) の概念を中心に据えており、それぞれがさまざまな種類の食品で繁栄しています。
たとえば、ヴァータ ドーシャには、油や穀物などの接地された食品が必要です。 ピッタはサラダや甘い果物などの冷たい食べ物でサポートされ、カパはカイエンや他のトウガラシなどの爽快な食べ物から恩恵を受けます.
アーユルヴェーダの意味は、厳密に XNUMX つのドーシャを代表する人はほとんどおらず、ほとんどの人は実際には少なくとも XNUMX つのタイプが混在しているということです。 したがって、一人一人が自分の体質に合った食事のバランスを見つける必要があります.
食べ物はエネルギーと精神的な明快さを提供する必要があります。 「良い」食事は、ある人にとっては完璧かもしれませんが、別の人にとっては完全に間違っているかもしれません.あなたを疲れさせません。
ワシントン ヨガ センターのアーディル パルキヴァラは、アーユルヴェーダの聖典に言及し、それらは実践者のための単なるガイドであり、絶え間なく従うべき厳格で厳格な規則ではないと考えています.
「古代のテキストは、ヨガの実践者が練習を通じて十分に敏感になり、個人としての自分にとって何が最善であるかを直観するまで、外部基準を強制するという目的を果たしました」とパルヒヴァラは説明します.
マサチューセッツ州に本拠を置く臨床栄養士のテレサ・ブラッドフォードは、ヨガの生徒が練習をサポートするバランスの取れた食事へのアプローチを見つけるのを助けるために何年も働いてきました. 彼女は 15 年以上にわたってヨガの教師をしており、西洋とアーユルヴェーダの両方の栄養に関する深い知識から、この問題について独自の視点を提供しています。
「『じゃがいもは眠くなる』など、食べるべきもの、食べてはいけないものについて一般的な意見を言うのはばかげています」と彼女は言います。 それはすべて個人の体質についてです。 同じじゃがいもはピッタを鎮め、ヴァータとカパを悪化させますが、炎症や関節炎の人にはお勧めできません. 冷水も特定の体質に影響を与える可能性があります。 ヴァータは苦戦し、カパは消化器系の問題が増加している可能性がありますが、ピッタは消化器系を本当に落ち着かせていることに気付くかもしれません。」
ドーシャに合わせた食べ方
多くの初心者のヨギは、練習する前に何時間も食べないようにしています. ユニティ ウッズ ヨガのディレクターであるジョン シューマッハは、頻繁かつ長時間の断食は体全体を弱体化させると考えています。
「食べ過ぎは練習に悪影響を与える可能性があり、不器用になり、太りすぎてポーズを深くすることができなくなりますが、断食や過食はより壊滅的な影響を与える可能性があります」と彼は言います.
「生徒たちが断食をやりすぎると、神との一体感に向かっていると考えるかもしれませんが、実際には脱水症状に近づいています」とブラッドフォードは付け加えます. 「ヴァータタイプとピッタタイプの場合、食事を抜くと低血糖やめまいを引き起こすだけでなく、便秘、消化不良、不眠症などの健康上の合併症を引き起こす可能性があります.」
では、どこから自分のバランスのとれた食事へのアプローチを形成し始めますか? ヨガと同じように、頭から始める必要があります。 実験と注意は、バランスと成長への個人的な道を発見するための鍵です。 シューマッハは、自分にとって魅力的なパワー システムを試してみて、それが自分に合っているかどうかを確認することを勧めています。
「ヨガの練習を続けると、何が自分の体に適しているかを直感的に理解できるようになります」と彼は言います。 「お気に入りのレシピを自分の好みに合わせて変更するのと同じように、それを再調理すると、食事を調整して練習をサポートできます。」
Palhiwala は、直観とバランスが支援製品を見つけるための鍵であることに同意します。
「あなたが食べる食品の多くのレベルでバランスを見つけることから始めましょう」と彼は勧めます. 「食べたとき、そして食べるのをやめた後もずっと体が気分が良くなる食べ物を選んでください。」
消化プロセス、睡眠サイクル、呼吸、エネルギーレベル、食後のアーサナの練習に注意を払いましょう。 食事日記は、チャートや描画に最適なツールです。 いつでも不健康または不均衡を感じている場合は、日記を見て、これらの問題を引き起こしている可能性のある食べているものについて考えてください. 気分が良くなるまで食生活を調整してください。
あなたの食べ物を意識する
同じマインドフルネスと観察を、食事の計画と準備に適用してください。 ここで重要なのは、味、食感、視覚的魅力、および効果において互いに調和し、補完する成分の組み合わせです.
「私たちは自分自身の試行錯誤の経験である六感の使い方を学ぶ必要があります」とブラッドフォードはアドバイスします。 「気候、日中の活動、ストレス、身体的症状は、毎日の食事の選択を決定するのに役立ちます. 私たちも自然の一部として、変化の中にいます。 私たちがヨガで培う柔軟性の重要な部分は、私たちの製品を柔軟にすることです. 毎日、毎食。」
どんな「ルール」も真実として受け入れないでください。 自分で試して、自分で調べてください。 たとえば、ヨガの実践者は練習前の XNUMX 時間は食事をしないように言われたら、次の質問をします。 長い間食べていないとき、私はどのように感じますか? これは私のために働きますか？ どのような結果になる可能性がありますか?
アーサナで内なる中心を整えたり再調整したりするのと同じように、体が必要とする食べ物を認識することを学ぶ必要があります. 自分の体に注意を払うことで、特定の食物が食事と消化の全過程を通してどのように影響するかを知ることで、自分の体がいつ、何を必要としているかを正確に理解できるようになります。
しかし、これも適度に実践する必要があります。夢中になると、それぞれの感覚がバランスに貢献するのではなく、すぐに妨げてしまう可能性があります。 食事とヨガの練習では、生き続け、意識を保ち、その瞬間に存在することが重要です。 厳格なルールや厳格な構造に従わないことで、プロセス自体が最高のパフォーマンスを発揮する方法を教えてくれます。
探求する喜びと好奇心を解き放つことで、自分自身のバランスをとる道を継続的に再発見することができます。 バランスは、個人の食事全体と各食事の計画の両方において重要です。 自分の好みに合わせてレシピを開発または変更するときは、料理の材料のバランス、食事の準備にかかる時間、季節、その日の気分など、多くの要因を考慮する必要があります.