白毒と甘い毒–これは、映画「愛と鳩」のリュドミラ・グルチェンコのヒロインが塩と砂糖と呼んだ方法です。 これらの製品は間違いなく有害ですが、それらをあきらめることは多くの人にとって困難な作業です。
無塩で無塩の食べ物はあなたの口に入りませんか？ 次に、少なくともこれらの「ホワイトキラー」の消費率を知ってください。 もちろん、塩と砂糖にもいくつかの利点があります。 しかし、彼らが言うように、薬と毒にはXNUMXつの違いがあります-用量です。 これは、「最も重要なことについて」のプログラムの筋書きが語ったことです。
有害なのは砂糖そのものではなく、それを含む形です。 私たちはしばしば精製食品を消費しますが、これは有害です。
砂糖をいくらか食べたところ、体内のレベルが4ミリモル上昇し、続いてインスリンが上昇しました。 体内の受容体は、インスリンが多いと失速しますが、それを認識しません。 これは、XNUMX型糖尿病だけでなく、多くの癌の基礎でもあります。
野菜や果物を食べると、砂糖がゆっくりと吸収されます。 つまり、同じ量の砂糖を食べますが、そのレベルは、インスリンのレベルの上昇が遅いことを意味するため、害ははるかに少なくなります。
蜂蜜の利点についてよく耳にします。 それは本当にたくさんのビタミンとミネラルを含んでいます、しかし過剰な蜂蜜は白い精製された砂糖と同じくらい体に有害です！
糖分が過剰になると、肥満、糖尿病、腎臓の損傷、骨粗鬆症、白内障、虫歯などの病気が発生する可能性があります。 また、砂糖は老化プロセスを加速します。
残念ながら、砂糖の消費に関する基準はありません。 しかし、最も害を及ぼす形態があります。 あなたはそれらについて知る必要があります。 有害なのは砂糖を加えたものです。 砂糖を含む野菜や果物を食べる場合、これは正常であり、このタイプの砂糖はよく吸収されます。 しかし、お茶や焼き菓子などに砂糖を加えると、体に害を及ぼします。 苦いチョコレートは最も害の少ない製品と考えられていますが、そこにあるカカオ含有量は少なくとも70％でなければなりません。 ビターチョコレートは心臓や血管の病気の予防に役立ちます。
私たちが塩と言うとき、私たちはナトリウムを意味します。 その毎日の消費率は6g、または小さじ12杯です。 私たちは平均XNUMXグラムの塩を消費します、そしてこれは測定できるほんの一部です。 私たちが見ている塩だけを消費した場合、それは問題の半分になります。 しかし、塩は、パン、ソーセージ、冷凍肉、魚など、多くの一般的な食品に大量に含まれています。
6gの塩が健康な人の標準であることを覚えておくことは重要です。 糖尿病、高血圧、腎臓病または肝臓病のある4歳以上の人には、XNUMX日あたりXNUMXグラム以下の塩が許可されます。 どこにでも塩を加える食品産業と戦うことは無意味ですが、それでも私たちは何かをすることができます。
まず、ソルトシェーカーを捨てる必要があります。 覚えておくことが重要です：過剰な塩分摂取は、胃がん、脳卒中、心臓発作、緑内障、および腎臓病につながります。
しかし、あなたは塩なしでは生きられません。 体内に十分な塩分がない場合、人は発作を起こし、それによって死ぬ可能性があります。 したがって、水をたくさん飲まないでください-それは体から塩（ナトリウム）を取り除くのに役立ちます。 2日に0,5リットルの水を飲むことは多くの人にとって危険な妄想です。 必要に応じて–飲んでください。ただし、覚えておいてください。最小水消費量はXNUMXリットルです。
塩を支持して何が言えますか？ ロシアは深刻なヨウ素欠乏症の国です。 そして、ヨウ素添加塩はヨウ素の数少ない供給源のXNUMXつです。
要するに、健康的な食べ物を食べて健康になりましょう。