「生活のペースが加速するにつれ、食事は外出先で機械的に頻繁に摂取されるようになり、Sophie Dimanche-Lahaye *が始まります。 空腹が多すぎると、食べ物を飲み込む方法も早まります。 体だから、で エネルギー危機、そのニーズに迅速に対応する必要があります」と彼女は説明します。 結果：実際の努力なしに、破片はすぐに飲み込まれます 噛む、粗いままで、胃に多くの作業が必要で、下流を引き起こす可能性があります 鼓腸。 確かに、 消化 は複雑なプロセスであり、その最初の段階は口の中で始まります。 「摂取され、歯で押しつぶされた食物はお粥を形成します。それは酵素の唾液の豊富さのおかげで消化の始まりです。 口腔内には、 感覚センサー これは、消化腺、特に膵臓、肝臓、胆嚢に、消化を順調に進めるために放出される酵素と胆汁の量を知らせます。 これらのセンサーと私たちの食品との接触時間は、膨満感を防ぐ上で決定的です」と専門家は続けます。 少し噛んだとき 小腸に到着すると、酵素の量が十分でない可能性があります…「これは 腸内フローラ その後、ガスを生成することによってそれを供給します。 »食事ごとによく噛む時間をとることは促進します 完全な感じ 膨満感を防ぎます。 「朝食の時間があまりない場合は、少量を食べるのが最善ですが、よく噛んでください。 一日の別の時間にデザートや軽食をとることができます」とSophieDimanche-Lahayeはアドバイスします。
避けるべき食品
「動物の乳からの乳糖だけでなく、かなり固い繊維と厚い皮を含む生野菜（コショウ、キュウリ、トマトなど）も促進します 発酵 したがって、ガスの生成」と栄養士は警告します。 アブラナ科の植物、ニンニク、タマネギ、アーティチョーク、アプリコットもお腹を膨らませる傾向があります。 「また、過剰なでんぷん質の食品にも注意してください。 消化可能なプレートは、野菜の半分、タンパク質のXNUMX分のXNUMX、でんぷんのXNUMX分のXNUMXで構成する必要があります」と専門家は回想します。
適切な食品
クレメンタイン
甘くて忍容性の高いクレメンタインは膨満感を引き起こしません。
果物部門では、これはラズベリーやイチゴにも当てはまります…しかし、ビタミンが豊富な季節の品種を好みます。 食事を完全に消化するまで待ってから食事を摂ってください
これらの果物の。 おやつとして、それは良いオプションです！
煎茶
タイム、グリーンアニス、ローズマリー、レモンバーム、ペパーミント、カモミール、ジンジャー…食事以外で、またはミネラルウォーターと交互に味わう限り、何でも構いません。 それらは腸の「興奮」を落ち着かせるのを助けます。 さらに、タイムとローズマリーにはクレンジングパワーがあります。 彼らはの開発を防ぎます 悪い植物相.
バナナ
この「フルーツキュレント」はあなたの味方です！ バナナは消化器系によって特によく許容されます。 一般的に、熟しすぎず、少なすぎない果物を選びます。 知っておきたいこと：ポーチドクックドフルーツの方が忍容性が高いです。 しかし、注意してください、果物の甘味力は料理とブレンドで増加します。 妊娠中の女性の場合、本物を好む方が良い チュアブルフルーツ ミディアムレア。
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スパイス
クミン、カルダモン、または生姜はガスの発生を減らすことができます
そして彼らの避難を促進します。 それらを使って料理にスパイスを加えることができますが、ハーブティーの形で消費することもできます。 生姜を一枚取り、割ってお湯に数分浸します。 その後、あなたは小さな一口であなたのハーブティーを飲むことができます。
フェンネル
生でも蒸しても食べられるアニス風味のこの植物は、還元作用があります
膨満感。 母乳育児中は、ハーブティーの形で摂取することもできます。 したがって、それは軽減します ガスベイビー。 しかし、味付けをするためにレシピに追加するシードの形で味わうこともできます。
クルミ油
蒸し物に「生」を加えました。例えば、胡桃油はとても美味しいです。 有機リンゴ酢に関連して、腸への関心は否定できません。 すべての場合において、最初のコールドプレスからのエクストラバージン植物油を好みます。 また、調理に使用する他の脂肪はできるだけ調理しないでください。
人参
この根菜は、蒸したり炒めたりしたアジアンスタイルで、胃によく耐えられます。 彼の 可溶性繊維 スカッシュ、カボチャ、パースニップなどの他の季節の野菜と同様に、とても甘いです。 特に皮が少し厚い場合は、調理する前によく皮をむいてください。
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